Placinta insiropata, cu piersici

de Steffy in Prajituri, 7 Dec 2013 | 8090 vizualizari

 

Este o reteta luata de la Merisor, cu cateva modificari bineinteles. Am facut-o de 1 Decembrie - Ziua Nationala a Romaniei.
A fost tare buna, draga Merisor, multumesc.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 1 pachet foi subtiri de placinta (400 g)
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 250 ml ulei
  • 400 g iaurt
  • o cutie compot de piersici feliate (800 g)
  • 1 plic praf de copt
  • un praf de sare
  • Pentru sirop:
  • siropul de la compot
  • 3 linguri zahar
  • 100 ml apa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta insiropata, cu piersici:

Blatul: foile de placinta se lasa la decongelat cateva ore si se taie fasii lungi, pastrand una pe care o asezam pe fundul tavii.

Mixam ouale cu zaharul pana devin spumoase, adaugam uleiul si mixam pana se omogenizeaza bine. Peste aceasta compozitie punem iaurtul, in care am amestecat praful de copt si sarea.

Ungem tava cu putin ulei, asezam foaia oprita in tava, punem jumatate din compozitie si jumatate din fasiile taiate, uniformizam cu o lingura, apoi punem si restul de fasii, si compozitia ramasa.

Adaugam feliile de piersici din compot in tava si dam la cuptor pentru 40 minute, la foc mediu.

Siropul: caramelizam zaharul si cand s-a topit, adaugam apa si lasam sa fiarba pana la diluarea completa a zaharului. Dupa ce s-a racit, adaugam siropul de la compot.

Cand placinta este gata, scoatem din cuptor si turnam siropul deasupra, putin cate putin.

Se serveste cand s-a racit. Este delicioasa!

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta insiropata, cu piersici-0
Placinta insiropata, cu piersici-1
Placinta insiropata, cu piersici-2
Placinta insiropata, cu piersici-3
Placinta insiropata, cu piersici-4
Placinta insiropata, cu piersici-5
Placinta insiropata, cu piersici-6
Placinta insiropata, cu piersici-7
Placinta insiropata, cu piersici-8
Placinta insiropata, cu piersici-9
Placinta insiropata, cu piersici-10

COMENTARII (14)

Panacris

Panacris 1

08.12.2013, 11:21

Anett

Anett 1

08.12.2013, 11:42

mirela0911

mirela0911 1

08.12.2013, 12:04

cu piersici ... buna trebuie sa fie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!