Placinta invartita cu fructe

de simona72 in Dulciuri, 6 Apr 2014 | 3121 vizualizari

 

Cu ingrediente putine, in timp scurt, delicios, usor de facut...ce mai vreti??? Desertul ideal pentru mine. Eu l-am pregatit rapid pentru socrul meu avand in vedere ca a fost ziua lui si mananca destul de rar desert pentru ca este diabetic.... Inspiratie mi-a fost Timeea, care ieri a venit la fix cu reteta ei....multumesc!!>:D<

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de foi de placinta(de la Lidl)
  • 1 kg fructe congelate(capsuni, afine, cirese)
  • 3 linguri indulcitor pulbere
  • 2 linguri amidon
  • 1 cescuta mica de apa
  • aproximativ 100 ml ulei
  • 1 lingura unt pt uns tava
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta invartita cu fructe:

Fructele congelate(voi daca aveti folositi proaspete) se pun intr-o craticioara si se pun pe foc. Se adauga indulcitorul si din momentul in care fierb se mai lasa 10 minute pe foc. Se desface amidonul in apa si se toarna peste fructele de pe foc in timp ce amestecam. Avand in vedere ca fructele vor lasa destul de mult suc, este neaparata nevoie sa le ingrosati cu ceva. In timp ce veti turna amidonul veti observa cum se ingroasa considerabil. Opriti focul si dati la rece. Nu este nevoie sa se raceasca complet, dar nici fierbinte sa nu fie. Cat se racesc fructele ne ocupam de foi. Punem 4 foi suprapuse una peste alta si fiecare foaie unsa cu ulei. Punem aproximativ 4 linguri pline de umpluitura de fructe la baza foii pe toata lungimea lor. Le facem sul si le punem intr-o tava rotunda termorezistenta unsa cu unt. Asezam sulurile, 4 la numar am facut eu, in forma rotunda, una in continuarea celeilalte daundu-i forma de melc. M-ai stropim cu putin ulei pe deasupra si dam tava la cuptorul incins la 180-190 grade pt 25-30 minute, pana se rumeneste deasupra. Pofta mare!!!

 

TIPS-URI

1

foile de placinta de la Lidl sunt putin mai groase ca si cele pe care le-am folosit eu pana acum(de ex. foile Linco), astfel eu zic ca sunt suficiente 3 foi suprapuse, cu cat sunt mai grose cu atat se ruleaza mai greu si se crapa

2

daca nu aveti nici o preblema in a folosii zaharul, inlocuiti indulcitorul cu zahar si pe deasupra presarati zahar pudra

3

folositi fructele de care dispuneti sau si mai bine pe cele care le aveti in congelator

4

lasati placinta sa se raceasca inainte de servire, altfel aveti toate sansele sa curga si sa se imprastie

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta invartita cu fructe 309210
retete culinare - Placinta invartita cu fructe 309211
retete culinare - Placinta invartita cu fructe 309212
retete culinare - Placinta invartita cu fructe 309213
retete culinare - Placinta invartita cu fructe 309214
retete culinare - Placinta invartita cu fructe 309215
retete culinare - Placinta invartita cu fructe 309216
retete culinare - Placinta invartita cu fructe 309217
retete culinare - Placinta invartita cu fructe 309218
retete culinare - Placinta invartita cu fructe 309219

COMENTARII (27)

Lavinia 1

07.04.2014, 16:38

super faina

laura_n 1

07.04.2014, 16:48

este o placinta careia nu ii pot rezista!

babi5 1

27.10.2014, 16:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L