Placinta rapida

de miremirc in Aperitive / Garnituri, 28 Ian 2012 | 6574 vizualizari

 

by Laura Adamache

 

INGREDIENTE

  • 620 g faina
  • 30 g drojdie proaspata
  • 400 ml lapte
  • 4 oua
  • 160 ml ulei
  • 1 lgt rasa cu sare
  • 2 lg gris
  • 1-2 lg unt ptr uns tava
  • sunca,
  • salam,
  • mortadella etc
  • cascaval ras, telemea rasa etc
  • 2 lg mac
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta rapida:

  Mod de preparare : cernem faina intr-un bol apoi adaugam drojdia dizolvata in putin lapte caldut, ouale, laptele caldut, sarea si uleiul. Omogenizam cu ajutorul unei linguri. Aluatul va fi unul moale, care nu necesita framantare.

  Tava (26*39 cm) o ungem cu putin unt si presaram 1 lg de gris, apoi intindem jumatate din cantitatea de aluat.

Peste aluat presaram cealalata lingura cu gris ce a mai ramas, apoi asezam feliile de sunca si radem cascaval si telemea.

  Cealalta jumatate de aluat care a ramas, il asezam cu grija cu lingura peste cascavalul ras si apoi uniformizam . Lasam placinta sa creasca pentru 30 de minute, apoi presaram mac deasupra si dam la cuptor, pentru circa 30-40 de minute. Pentru a fi siguri ca aluatul este copt, introducem o scobitoare in el si daca iese curata inseamna ca placinta este coapta.

  Lasam placinta sa se raceasca si apoi o putem taia si servi. Este foarte buna langa ceapa rosie.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta rapida-0
Placinta rapida-1
Placinta rapida-2
Placinta rapida-3
Placinta rapida-4
Placinta rapida-5
Placinta rapida-6
Placinta rapida-7
Placinta rapida-8

COMENTARII (25)

Panacris

Panacris 1

10.01.2013, 20:16

Satioasa

marianascarlat

marianascarlat 1

23.06.2013, 13:13

Bya Ralu

Bya Ralu 1

23.06.2013, 18:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!