Placinta rapida cu pui

de Satisfyyourcravings in Pui, 26 Aug 2015 | 1106 vizualizari

 

O reteta Jamie Oliver

 

INGREDIENTE

Pentru placinta de pui:
  • 4 bucati piept de pui bio taiat fasii
  • 1 lingurita de unt bio
  • 4 fire de ceapa verde, tocate
  • 250 grame ciuperci, feliate
  • 2 linguri mustar englezesc
  • 1 lingura cu varf de faina
  • 1 lingura cu varf de Demi Creme Fraiche
  • 300 ml supa de pui bio
  • cateva crengute de cimbru
  • 1 lingurita nucsoara
  • o foaie de placinta
  • 1 ou bio
Pentru morcovi:
  • 300 grame morcovi feliati
  • putin ulei de masline
  • cateva crengute de cimbru
Pentru mazare:
  • 300 grame mazare congelata
  • 1 lingurita unt bio
  • 1 lingura cu varf de faina
  • 300 ml supa de pui bio
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • cateva frunze de menta tocata
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta rapida cu pui :

Se incalzeste ulei de masline si untul intr-o tigaie si se gateste pieptul de pui timp de 3 minute.

Se adauga ceapa, ciupercile si faina si se amesteca bine. Se adauga mustarul, Demi Creme Fraiche si supa. Se amesteca, apoi se adauga cimbrul, sare, piper si nucsoara si se lasa la foc mic cateva minute, pana se ingroasa sosul. 

Intre timp, se fierb morcovii in apa cu ulei de masline, sare, piper si cimbru. 

Se rastoarna compozitia pentru placinta intr-o tava si se acopera cu foia de placinta. Se unge cu ou si se introduce in cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius, pe raftul superior unde va sta 15 minute. 

In tigaia in care a fost facuta compozitia pentru placinta, se incalzeste putin ulei de masline si restul de unt. Se adauga faina, supa si frunzele de menta. Se amesteca pana se obtine un sos cremos. Se adauga mazarea, lamaia, sare si piper, se acopera si se ia de pe foc. 

Morcovii pot fi consumati ca atare sau transformati in piure. 

Se serveste placinta de pui impreuna cu mazarea si morcovii.

 

TIPS-URI

1

Daca placinta incepe sa se rumeneasca prea devreme, se acopera cu folie de aluminiu.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta rapida cu pui  396973
retete culinare - Placinta rapida cu pui  396974

COMENTARII (10)

MotanLaOale 1

27.08.2015, 09:30

Andra_Constantinescu 1

27.08.2015, 09:45

Rocsi 1

27.08.2015, 20:37

O mare bunatate!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18