Placinta sarata cu branza si telemea

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 6 Mar 2016 | 1059 vizualizari

 

Am avut un pachet de foi de placinta prin congelator si am zis sa prepar ceva bun (ma gandeam la ceva dulce) dar am schimbat foaia in ultimul moment si am facut aceasta placinta sarata cu branza si telemea si cu ce am mai gasit prin frigider.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de placinta
  • ulei pentru uns
  • 350 g branza de capra
  • 250 g telemea
  • 2 oua
  • 100 g masline negre feliate
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 200 g iaurt
  • piper proaspat macinat
  • 200 ml lapte
  • 1 ou
  • 2 lg smantana
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta sarata cu branza si telemea:

Se lasa foile de placinta sa se dezghete la temperatura camerei.

Intr-un vas se pune branza si telemeaua data pe razatoarea mare. Se adauga maslinele negre taiate felii, ardeiul taiat cubulete mici, oulae, piperul macinat si iaurtul. Se omogenizeaza bine compozitia.

Se pregateste o forma rotunda tapetata cu hartie de copt.

Se iau cate doua foi de placinte care se ung cu ulei, se indoaie o treime, se pune cca 2 lg din compoziti, se intinde peste foi si se ruleaza lejer. Se aseaza in tava formand o spirala. La fel se procedeaza cu restul foilor pana obtinem in tava un melc urias.

Intr-un vas se bate bine laptele cu oul si smantana si se toarna peste melc, peste toata suprafata. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade si se lasa pana se rumeneste frumos deasupra.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Telemeaua fiind foarte sarata, compozitia nu necesita sare deloc (in caz contrar, se adauga sare dupa gust).

2

Se serveste atat calda cat si rece!

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta sarata cu branza si telemea 430945
retete culinare - Placinta sarata cu branza si telemea 430946
retete culinare - Placinta sarata cu branza si telemea 430947
retete culinare - Placinta sarata cu branza si telemea 430948
retete culinare - Placinta sarata cu branza si telemea 430949
retete culinare - Placinta sarata cu branza si telemea 430950
retete culinare - Placinta sarata cu branza si telemea 430951
retete culinare - Placinta sarata cu branza si telemea 430952
retete culinare - Placinta sarata cu branza si telemea 430953
retete culinare - Placinta sarata cu branza si telemea 430954
retete culinare - Placinta sarata cu branza si telemea 430955

COMENTARII (31)

Stefania1964 1

07.03.2016, 09:02

buna placinta!

anca_rm 1

07.03.2016, 09:22

ioiii ce bine arata

laura_n 1

09.03.2016, 10:05


ce bunaciune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59