Placinte cu carne si legume

de AnyCostescu in Mancaruri cu carne, 3 Sep 2014 | 1788 vizualizari

 

Initial am vrut sa fac Sandvisuri by Merisor dar cumparasem niste carne tocata la reducere si am zis sa o folosesc.
Au iesit niste placinte super!!!!!

 

INGREDIENTE

  • pt aluat:
  • 1 cana apa calduta
  • 1 lingura rasa drojdie uscata
  • 2 linguri branza de vaca
  • 1 lingura zahar
  • jumatate lingura sare
  • faina cat cuprinde
  • pentru umplutura
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 300 g carne tocata
  • usturoi
  • sare
  • piper
  • 3 ciuperci
  • cateva fire patrunjel
  • ulei pt calit
  • un ou pt uns
  • mozzarela pt pus deasupra
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu carne si legume:

Drojdiia se pune la inmuiat in apa calduta.

Intr-un bol se pune branza, sare, zahar, se adauga drojdia si faina cate putin .Incepem sa framantam , adaugand faina pana rezulta un aluat molicel dar nelipicios.Lasam la crescut minim 30 minute,

Legumele le curatam si le taiem dupa preferinta.

Le calim in putin ulei pentru circa 5 minute. Adaugam sare si piper.

Ciupercile le feliem si le tragem putin in ulei,Aadaguam patrunjelul tocat.

Intr-un bol amestecam legumele cu carnea tocata .

Dupa ce a crescut aluatul, il impartim in 4 bucati.Intindem fiecare bucata de aluat, Adaugam umplutura de carne, punem deasupra cateva felii de ciuperi ,iar deasupra punem alta bucata de aluat intinsa.

lipim marginile bine . Mie mi-au iesit 2 placinte.

Ungem cu ou batut fiecare placinta si punem deasupra mozzarela rasa.

Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste frumos deasupra.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Placinte cu carne si legume-0
Placinte cu carne si legume-1
Placinte cu carne si legume-2
Placinte cu carne si legume-3
Placinte cu carne si legume-4
Placinte cu carne si legume-5
Placinte cu carne si legume-6
Placinte cu carne si legume-7
Placinte cu carne si legume-8

COMENTARII (26)

Rocsi

Rocsi 1

03.09.2014, 21:50

Ce bine arataaa! ..Le-ai copt in tigaie sau la cuptor ca nu scrie?

AnyCostescu

AnyCostescu 1

03.09.2014, 22:09

Multumesc

AnyCostescu

AnyCostescu 1

03.09.2014, 22:10

Rocsi in cuptor.scrie in ultima propozitie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!