Placinte cu halva si paste...de post

de Angelica in Mancaruri de post, 30 Mar 2016 | 6952 vizualizari

 

De cand fac aceste placinte n-am intalnit om pe care l-am servit  sa nu exclame:'' Ceeee?Placinte cu halva?????'' Daaaa!!!Placinte cu halva, super-mega-delicioase''. O reteta extraordinar de buna!Va incurajez sa le incercati cu mare drag! Enjoy!

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 1 kg. faina
  • 3 linguri zahar
  • 50 gr. drojdie
  • 1 lingurita sare
  • 50 ml. ulei
  • 600 ml. apa calduta
  • Umplutura:
  • 500 gr. halva
  • 150 gr. paste inele
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu halva si paste...de post:

Incepem mai intai sa pregatim aluatul asa:
1.Punem intr-un vas mai mare faina cernuta si apoi sarea.
2.Dizolvam drojdia in putina apa, punem zaharul si amestecam pana la omogenizare.
3.Turnam lichidul peste faina si incepem sa framantam usor turnand treptat cate putina apa.Trebuie sa obtinem un aluat cu o consistenta elastica, dar in acelasi timp pufos.
4.Adaugam uleiul si mai framantam energic inca o data pana totul este bine incorporat.
5.Acoperim vasul cu un prosop curat si lasam sa stea la dospit pana isi dubleaza volumul.
6.Dupa acest timp rasturnam aluatul din vas pe masa de lucru si il rupem in 15 bucatele egale.Le dam o forma rotunda, sau, usor alungita si le lasam sa mai stea la dospit inca vreo 15 minute.

Cat timp stau la dospit pregatim umplutura asa:
1.Punem intr-o oala apa cu sare.Cand apa fierbe, adaugam paste inele si le fierbem timp de 6 minute.Le strecuram si le lasam sa se raceasca complet.
2.Intr-un castron punem halvaua sfarmata.
3.Adaugam pastele si cu o lingura de lemn amestecam bine pana pastele sunt bine invaluite.

4.Pudram apoi masa cu faina, intindem pe rand fiecare bucata in forma dreptunghiulara (aproximativa).

Incepem sa le umplem asa:
1.Punem pe o jumatate din foaia de aluat umplutura de halva si paste.
2.Inchidem ca un portofel, presam bine marginile si le lasam sa stea 5 minute la odinha.
3.Intre timp umplem si restul placintelor pana terminam tot aluatul.

4.Punem pe foc o tigaie de fonta, sau alt fel de tigaie cu peretii grosi, fara ulei, si o lasam la incins.
5.Cand este fierbinte, reducem focul la  minim si punem placintele (pe rand) la prajit .Punem un capac si lasam sa se prajeasca.
6.Cand sunt rumene pe o parte, cu o spatula le intoarcem si punem inapoi capacul.
7.Trebuie sa avem rabdare pana placintele sunt rumen-aurii.
8.Atunci le scoatem, le punem pe un prosop de bucatarie si le servim calde sau reci fiecare cum doreste pentru ca sunt la fel de gustoase.

Pofta mare va doresc!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu halva si paste...de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Geanina87 1

31.03.2016, 08:39

Ce bine arata!

Ksenya 1

31.03.2016, 08:52

cu halva am mai mancat ,dar si cu paste nu,trebuie incercata si varianta ta

Angelica 1

03.04.2016, 12:54

Azi am si eu in plan aceste placinte, plus cateva cu magiun.Abia astept sa fie gata.
O zi buna tuturor!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu sfecla rosie