Placintele cu branza feta

de Rux in Aperitive / Garnituri, 23 Mai 2012 | 10413 vizualizari

 

Cand cerul e plin de nori si afara ploua, iti doresti ceva bun, ceva foarte bun, ca aceste placintele calde care sa te imbie cu mirosul lor grozav la un mic dejun tare placut...sunt atat de gustoase si aromate by Ruxy...va invit sa le probati...

 

INGREDIENTE

  • 750 gr faina
  • 250 ml lapte caldut
  • 3 linguri pline de iaurt( mai gras eu am pus grecesc)
  • 3 oua micute
  • 2 linguri ulei de masine extravirgin
  • 2 lingurite de sare
  • 1 plic si jumatate de drojdie uscata
  • 1 lingura de zahar( brun)
  • un praf de chimen
  • un praf de rozmarin
  • un praf de oregano
  • 400 de gr feta
  • 1 ou
  • 3 galbenusuri pentru uns
  • 1/2 legatura de marar
  • 1/2 legatura de patrunjel
Portii: 9
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placintele cu branza feta:

Cernem faina intr-un vas si facem o mica adancitura in mijloc , punem acolo drojdia uscata si zaharul, pe margine sarea, ouale, iaurtul, uleiul, condimentele si adaugam laptele caldut cate putin. Incepem sa framantam, punem tot laptele si framantam pana se incorporeaza bine toate ingredientele apoi formam o bila de aluat. O crestam adanc in forma de cruce si lasam la crescut la loc cald acoperit cu un prosop curat de bucatarie (sau foaie pergament) pentru o ora sau pana isi dubleaza volumul.

Intre timp framantam branza cu un ou, mararul si patrunjelul tocat.

Rupem bucati de aluat cat pumnul, le intindem sub forma unui disc cu mana, in mijloc punem  o lingura de branza si apoi strangem  latura cu latura, asa cum strangem un saculet. Lasam la crescut inca 20 de minute, ungem cu galbenus si coacem placintelele pentru 20-25 de minute la 200 de grade.

Va garantez ca sunt nemaipomenit de gustoase si aromate.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placintele cu branza feta 163795
retete culinare - Placintele cu branza feta 163796
retete culinare - Placintele cu branza feta 163797
retete culinare - Placintele cu branza feta 163798
retete culinare - Placintele cu branza feta 163799
retete culinare - Placintele cu branza feta 163800
retete culinare - Placintele cu branza feta 163801
retete culinare - Placintele cu branza feta 163802
retete culinare - Placintele cu branza feta 163803
retete culinare - Placintele cu branza feta 163805
retete culinare - Placintele cu branza feta 163806
retete culinare - Placintele cu branza feta 163807
retete culinare - Placintele cu branza feta 163808

COMENTARII (76)

Rux 1

25.05.2012, 09:13

Multumesc Daria

laura_n 1

27.05.2012, 21:10

Vai, salivez rau de tot. Imi aminteste de placintelele scoase proaspat din cuptor,la un restaurant frantuzesc. Arata bestial, bestial

delia64 1

04.06.2014, 16:41

Ce bunatate !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D