Platou ce degetele de pui si chftelute

de Gergiana S in Aperitive / Garnituri, 3 Ian 2014 | 1825 vizualizari

 

Pe masa, folosite ca aperitiv sunt excelente:)Calde sau reci,simple sau servite alaturi de ce va doriti, sunt usor si rapid de preparat si numai bune de mancat.

 

INGREDIENTE

  • Pt degetelele de pui
  • un piept de pui
  • sare,piper
  • 2 oua
  • faina
  • Pentru chiftelute
  • carne de tocata(porc, sau amestec porc cu vita)
  • 2 oua
  • miez de paine inmuiat in lapte si stors bine
  • sare,piper
  • marar
  • ceapa
  • usturoi
  • 2-3 lg faina
  • Ulei incins pentru prajire
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Platou ce degetele de pui si chftelute:

Pregatim degetelele de pui astfel

Pieptul de pui se taie fasii.Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.Cele doua oua se bat bine, dupa care bucatile de pui se trec o data prin faina, apoi prin ou, dupa care din nou prin faina si se prajesc in uei incins pana incep sa se rumeneasca frumos.Se scot pe o farfurie acoperita cu servetele pentru a elimina excesul de ulei.

Pregatim chiftelutele astfel:

Carnea tocata se amesteca cu cele 2 oua, ceapa tocata marunt, miezul de paine inmuiat in lapte si scurs bine, usturoiul pisat si restul condimentelor.

Cu mana putin umezita formam bilute de marimi potrivite pe care le trecem prin faina si apoi le prajim in ulei incins.

Cand sunt gata, se scot la fel pe servetel pentru a elimina excesul de ulei.

Se pun pe plaotu si sunt gata de servire.

 

COMENTARII (6)

MotanLaOale 1

03.01.2014, 21:07

deyutzky 1

05.01.2014, 18:48

Zamfira 1

10.01.2014, 21:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04