Porc teriyaki

de luminita20_2006 in Mancaruri cu carne, 26 Aug 2010 | 5367 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • (se prepara cu 4 ore inainte pentru a sta la macerat)
  •  muschi porc `1 kg
  • 100 ml vin alb dulce 
  • 100 ml sos soia
  • 2 linguri ulei 
  • 1 lingurita miere sau zahar
  • 1 catel usturoi
  • 1 radacina ghimbir de ~4 cm
  •  piper proaspat macinat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Porc teriyaki:



Se amesteca pana ce devine o marinata omogena vinul cu sos de soia, ulei, piper si usruroi+ gimbir care au fost tocate fin in prealabil. Muschuil de porc se portioneaza se aseaza intr-un vas dupa care se toarna marinada peste el! trebuie sa acopere toara carnea! si se da la rece pentru 4 ore.

 Dupa care se frige carnea pe un gratar, plita sau tigaie teflonata . Carnea trebuie sa fie scursa de marinada!

 Dar se unge din cand in cand cu marinada in timplul frigerii dar sa nu exagerati ca se arde.

 Se serveste fierbine cu garnitura de orez. O parte din carne(nefacuta) a fost cam mult a ramas pt a doua zi a fost la fel de buna si mai patrunsa de arome.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Porc teriyaki 47918
retete culinare - Porc teriyaki 47919
retete culinare - Porc teriyaki 47920
retete culinare - Porc teriyaki 47921
retete culinare - Porc teriyaki 47922

COMENTARII (6)

Corinuta 1

27.08.2010, 19:12

yamiii

mena29 1

28.08.2010, 15:56

adry88 1

09.05.2011, 20:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: