Portocalopita ( placinta de portocale )

de Doralinda in Dulciuri, 23 Dec 2012 | 10637 vizualizari

 

Am facut aceasta placinta ptr prima oara si mi-a iesit super! O recomand celor care le place dulce de tot!!!!!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr iaurt ( am folosit iaurt grecesc ptr ca acesta e foarte dens )
  • 2 lingurite praf de copt
  • jumatate cana(ceai) zahar
  • 4 oua
  • 1 ceasca (ceai) ulei floarea soarelui
  • coaja rasa de la o portocala
  • 2 pliculete vanilie
  • 500 gr foi de placinta subtiri, ca de baclava
  • Ptr sirop:
  • 1 si jumatate ceasca (ceai) apa
  • 2 si jumatate cesti (ceai) zahar
  • 1 ceasca (ceai) suc natural de portocale
  • coaja rasa de la o portocala
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Portocalopita ( placinta de portocale ):

Amestecam iaurtul cu praful de copt si lasam deoparte 5 min, pana incepe sa se umfle. Batem la mixer la nivelul puternic ouale cu zaharul, uleiul, coaja de porocale si vanilia pana cand se dizolva zaharul si devine o compozitie spumoasa. Apoi turnam incet iaurtul amestecand cu o lingura in compozitia de oua. Luam pe rand cate o foaie de placinta, o rulam pe lung si o strangem putin cu pumnul apoi le rulam ca o floare si punem intr-o tava unsa cul ulei. asa procedam cu toate foile dar sa nu le punem foarte inghesuite, le lasam lejer, apoi le lasam cateva ore la temperatura camerei cateva ore pana se usuca foile. Turnam compozitia incet ajutati de o lingura sau polonic peste fiecare floare sa intre bine printre foile de placinta apoi turnam ce a mai ramas in toata tava. Punem la cuptorul preincalzit la 180C ptr 30 min.

Ptr sirop, amestecam toate ingredientele si punem la fiert cam 15 min.

Lasam sa se raceasca si placinta dar si siropul inainte de a-l turna!!!! sa fie caldut! Puneti intai jumatate din sirop si lasati peste noapte sa se imbibe in placinta si a doua zi incalziti putin siropul ramasa si il turnati incet iar peste placinta. 

 

TIPS-URI

1

Atentie, nu trebuie sa fie fierbinte nici siropul si nici placinta!

2

Folositi aceiasi cana (ceasca ) ptr masurat la toate ingredientele!!!

RETETA IN IMAGINI

Portocalopita ( placinta de portocale )-0
Portocalopita ( placinta de portocale )-1
Portocalopita ( placinta de portocale )-2
Portocalopita ( placinta de portocale )-3
Portocalopita ( placinta de portocale )-4
Portocalopita ( placinta de portocale )-5

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (36)

Doralinda

Doralinda 1

14.01.2013, 12:18

Satisfy, asa cum am scris in info eu, pana sa ma casatoresc, nu stiam sa gatesc in afara de omleta si apoi am invatat de la soacra mea care e grecoiaca, de asta retetele mele sunt aproape toate grecesti! multumesc frumos ptr apreciere!

Steffy

Steffy 1

16.01.2013, 19:50

Arata foarte bine si este delicioasa aceasta placinta. Am facut si eu o reteta foarte asemanatoare de la Oana.

Doralinda

Doralinda 1

16.01.2013, 20:07

Da, am vazut reteta oane, se aseamana foarte mult cu a mea, e normal daca o are direct de la sursa! si i-a iesit foarte frumos!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!