Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video)

de Papalapap in Somon, 27 Dec 2014 | 1172 vizualizari

 

O reteta usoara si gustoasa, care va smulge zambete amuzate tuturor invitatilor de la masa de Anul Nou.

 

INGREDIENTE

  • 1 rulou de circa 250 g de aluat de foietaj
  • 100 g somon afumat
  • 100 g ricotta
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • semințe de susan
  • cimbru
  • măghiran
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video):

Întinde ruloul de foietaj și, cu un pahar cu diametrul de 4 cm, decupează cercuri (1). Așază-le într-o tavă de cuptor acoperită cu hârtie de copt (2) și apoi unge-le cu gălbenușul de ou bătut (3).

Presară semințe de susan pe deasupra (4) și bagă-le la cuptor și bagă-le la cuptorul preîncălzit la 160oC pentru 15-18 minute. Lasă-le apoi să se răcească.

Între timp, pregătește crema cu care vei umple „portofelele”: amestecă într-un vas ricotta cu ierburile tăiate mărunt (cimbru și măghiran) sare, piper și adaugă o lingură de ulei de măsline (5).

Când discurile din cuptor sunt gata, taie-le pe jumătate (6) și pune în interiorul lor o linguriță de cremă de ricotta (7) și o bucățică de somon afumat (8). Apoi acoperă discul cu cealaltă jumătate (9).

 

RETETA IN IMAGINI

Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video)-0
Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video)-1
Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video)-2
Portofele cu somon afumat si ricotta (Reteta video)-3

COMENTARII (5)

mirela0911

mirela0911 1

27.12.2014, 15:27

Ce bine arata!

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

27.12.2014, 15:40

Tare faine!

Rocsi

Rocsi 1

27.12.2014, 20:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!