Porumb copt-fiert la Zepter

de Panacris in Mancaruri de legume, 17 Iul 2013 | 1423 vizualizari

 

Continui să descopăr eficacitatea vasului Zpeter;) Încă o rețetă ce confirmă faptul că se gătește sănătos și ușor, în vasele Zepter!

 

INGREDIENTE

  • porumb de lapte ( adică pentru fiert) 4 știuleți,
  • vas Zepter 2,7 l.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Porumb copt-fiert la Zepter:

Porumbul este consumat peste tot în lume,  fiind bogat în nutrienți și aducând multe beneficii sănătății.   

O cupă de boabe având cam 19% fibre,  din necesarul zilnic al unei persoane și cca. 24% din necesarul zilnic de  vitamina  B5.

Beta-criptoxantina, un carotenoid cu proprietăți antioxidante puternice, care se găsește și în portocale, papaya, ardei grași sau mandarine, este în cantități mult mai mari în porumb. Porumbul conține și o fitochimicala numită luteină, vitamină C și E. 

 Previne demența, diabetul, hipertensiunea și cancerul.  În ceea ce privește mineralele,el  oferă fier, potasiu, fosfor, magneziu, zinc, cupru și mangan. Fibrele sale  ajută să prevină constipația și cancerul colorectal.

 Antioxidanții neutralizează efectul radicalilor liberi care altfel pot provoca tumori. Beta-criptoxantina previne cancerul pulmonar, în timp ce luteina întârzie pierderea acuității vizuale. Boala Alzheimer este și ea prevenită, vitamina C întărește sistemul imunitar și previne infecțiile, în timp ce vitamină E are proprietăți anti-îmbătrânire.    

 Tiamina îmbunătățește memoria, funcțiile cognitive și sănătatea nervoasă, și dă energie, metabolismul funcționând în parametri normali.

Fosforul menține o creștere normală, o bună funcționare a rinichilor și oase puternice.

sursa: http://www.ziare.com/articole/porumb+beneficii

După ce am aflat aceste lucruri despre banalul știulete de pormub, am pornit la treabă;)

Porumbul de lapte se curăță de frunze și mătasea de proumb, se așează în vasul Zepter din dotare, se acoperă cu capacul, se dă la foc mic, cca. 10 minute, până ce acul indicator de la termocontrol ajunge în zona verde, apoi se oprește focul și se dă vasul deoparte. Atenție e posibil ca primii știuleți să iasă copți, fierți;) Nu-i bai, sunt la fel de buni;) ca cei consumați pe faleza de la Marea Neagră;) doar că nu s-a consumat energie mai deloc și toate vitaminele au rămas în porumb;), nu s-au pierdut în apa de fierbere. După prima rundă, nu se așteaptă ca vasul să se răcească complet, se adaugă o nouă tură de știuleți, dar de această dată se lasă doar cca. 5 minute, la foc mediu, apoi se oprește focul;)  Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Porumb copt-fiert la Zepter 245619
retete culinare - Porumb copt-fiert la Zepter 245620
retete culinare - Porumb copt-fiert la Zepter 245622
retete culinare - Porumb copt-fiert la Zepter 245623
retete culinare - Porumb copt-fiert la Zepter 245624
retete culinare - Porumb copt-fiert la Zepter 245625

COMENTARII (23)

Rocsi 1

18.07.2013, 11:44

Bun bun!

laura_n 1

18.07.2013, 15:13

Lorra 1

27.07.2013, 11:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21