Porumbei in sos de stafide

de ianculubita in Pui, 3 Sep 2013 | 4777 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am primit cativa porumbei de la o prietena draga si in afara de prajit sau cu smantana,am facut ceva mai deosebit.Stiu ca acest sos de fructe dulce acrisor merge cu carnea de pui sau vanat,asa ca l-am facut;nu este pe placul tuturor combinatia de fructe cu carne dar va spun ca este delicios;putin da bun!!!

INGREDIENTE

3porumbei
300g stafide
1strugure bine copt si aromat
1lamaie
1pahar cu vin alb de buna calitate
2linguri zahar
3linguri ulei
sare
piper

ianculubita

Bucataras Chef

14 imi place 10comentează

0 reteta favorita

Taguri: porumbei, porumbei cu sos, retete Pui

Portii: 3

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Porumbei in sos de stafide:

Porumbeiii portionati in jumatati sau sferturi,prajiti in ulei incins apoi dam vasul deoparte;stafidele inmuiate in apa calda si scurse,le dam prin masina de tocat sau blender;vinul pus intr-un vas pe foc impreuna cu zaharul,dupa cateva clocote adaugam pasta de stafide,amestecam dupa care rasturnam in vasul cu carne;lasam pe foc sa fiarba incet 20-30min,dupa acest timp adaugam zeama de strugure,zeama de lamaie,condimentam dupa gust iar dupa 1-2clocote se poate servi cu cartofi natur.

TIPS-URI

zeama de lamaie se pune cate putin,gustand mereu sa nu rezulte un sos prea acru

sau puteti pune la fiert 1-2rondele de lamaie,in acest fel are si aroma si nu mai e nevoie de zeama

Daca ti-a placut reteta noastra "Porumbei in sos de stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 25cm, rosu

- 33 %

299.99 lei

Adauga in cos

Porta-Filter pentru Barista Mini

149.99 Lei

Adauga in cos

Multicooker Turbo Express

- 400 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

189.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de adasev12 1

Porumbei la tava cu salata de cartofi

de ramo_cata 1

Tocanita de rosii cu porumbei la ceaun

de luminita20_2006 1

Piept de pui umplut

de nadea68 1

Snitel de pui crocant

COMENTARII (10)

karla 1

03.09.2013, 11:24

Aurelia 07_07 1

03.09.2013, 13:49

ianculubita 1

04.09.2013, 07:27

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.