Prajitura Alba ca Zapada

de popika_oana in Prajituri, 23 Dec 2014 | 5598 vizualizari

 

Este o prajitura care necesita mai mult timp, deoarece trebuie coapta fiecare foaie separat, insa este delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 12 linguri zahar
  • 4 oua
  • 8 linguri+250 ml lapte
  • 6 linguri ulei
  • faina cat cuprinde pentru foi+2 linguri faina pentru crema
  • un pachet de unt
  • o lamaie
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Alba ca Zapada:

Blatul: Se amesteca 8 linguri zahar, 2 oua, 6 linguri ulei, 8 linguri lapte si 1 lingurita amoniac, apoi se adauga faina cat cuprinde pentru a face o coca buna de intins. Se fac 3-4 foi care se intind pe spatele tavii de copt si se lasa la cuptor pana devin rumenii. Se procedeaza la fel pentru fiecare foaie in parte.

Crema: Se amesteca 2 oua, 2 linguri de faina, 250ml lapte si 4 linguri de zahar. Se fierbe compozitia, dupa care se adauga un pachet de unt frecat cu 2 lingurite de zahar pudra, apoi se adauga coaja rasa si zeama de lamaie.

Se pune crema intre foi si se lasa la rece mai mult de 10 ore, preferabil cu un fund de tocat deasupra sau ceva greu pentru a patrunde crema cat mai bine in foi.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura Alba ca Zapada 359294
retete culinare - Prajitura Alba ca Zapada 359302
retete culinare - Prajitura Alba ca Zapada 359303

COMENTARII (3)

MotanLaOale 1

23.12.2014, 23:19

Rocsi 1

25.12.2014, 23:11

Bine ai venit!

elucubratiiculinare 1

27.12.2014, 16:45

era preferata mea in copilarie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S