Prajitura Ana

de Constelatialeu in Prajituri, 21 Ian 2013 | 16652 vizualizari

 

Sincer nu prea mi-a iesit cum trebuie,n-am avut suficient de multa rabdare sa las crema la rece.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 1 plic de creme ole de cacao
  • Crema
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 600 ml frisca licida
  • Glazura
  • ciocolata rasa
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Ana:

Blat:

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul si se omogenizeaza compozitia. La final adaugam plicul de creme ole. Se coace in cuptorul preincalzit 25 minute.

Crema:

300 ml frisca cu ciocolata rupta bucatele se pune pe baie de abur, se amesteca pana se topeste ciocolata, se da dupa foc si se da la frigider, 4-5 ore. Trebuie sa fie tare. Dupa ce a stat la rece se amesteca cu mixerul si se toarna restul de 300 ml de frisca. Se toarna putin cate putin pana terminam frisca.

Peste blatul racit se pune spuma asta ganache.Se rade ciocolata desupra sau se face o glazura,dupa preferinte.

 

COMENTARII (17)

Criss

Criss 1

19.08.2013, 11:35

Delicioasa prajitura. Si eu am facut-o cu ceva timp in urma.

iri_iri

iri_iri 1

19.08.2013, 12:23

babi5

babi5 1

19.08.2013, 15:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!