Prajitura Baiadera

de Ina in Prajituri, 18 Oct 2012 | 46918 vizualizari

 

O prajitura delicioasa, usor de realizat, preluata de pe blogul Laurei Laurentiu

 

INGREDIENTE

  • 300 g biscuti sfarmati
  • 100 g rahat divers colorat
  • 300 g zahar
  • 150 ml. apa
  • 150 g nuci macinate
  • 150 g unt
  • 2 linguri de cacao
  • pudra de vanilie
  • 100 g ciocolata menaj
  • 2 linguri de frisca lichida
  • 1 lingura ulei
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Baiadera:

Punem  pe foc zaharul si apa  , lasand  sa clocoteasca  pana se leaga bine siropul.   Adaugam  nucile macinate ,  amestecand  bine pentru omogenizare.

Luam cratita de pe foc  si adaugam biscuitii macinati si rahatul taiat bucatele mici. Amestecam bine si adaugam si  untul ,  pudra de vanilie si se amesteca in compozitie pana cand se topeste untul complet. Impartim  compozitia in doua  , iar in una incorporam 2 linguri de cacao. 

Intr-o tava captusita cu folie alimentara intindem uniform compozitia fara cacao, peste care intindem aluatul cu cacao, folosindu-ne de degete  unse usor cu ulei.

Lasam  prajitura la frigider pentru o ora, timp in care se va intari bine, apoi o rasturnam si indepartam folia alimentara.  

Cele 100 g ciocolata menaj se topesc si se amesteca cu 2 linguri de frisca lichida si cu 1 lingura de ulei. Obtinem o glazura pe care o intindem pe suprafata prajiturii, ajutandu-ne de un cutit cu lama lata.  

Cand glazura s-a intarit, portionam prajitura dupa preferinte, cu ajutorul unui cutit pe care-l trecem  prin apa fierbinte .

 

TIPS-URI

1

Cantitatea de biscuiti poate varia in functie de tipul acestora. Important este sa obtinem un aluat nelipicios, pe care sa-l putem modela cu usurinta .

2

Pudra de vanilie se poate inlocui cu orice fel de esenta, in functie de preferinte.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura Baiadera 182988
retete culinare - Prajitura Baiadera 182989
retete culinare - Prajitura Baiadera 182992
retete culinare - Prajitura Baiadera 182994
retete culinare - Prajitura Baiadera 182996
retete culinare - Prajitura Baiadera 182997
retete culinare - Prajitura Baiadera 182999
retete culinare - Prajitura Baiadera 183000
retete culinare - Prajitura Baiadera 183001
retete culinare - Prajitura Baiadera 183002
retete culinare - Prajitura Baiadera 183004
retete culinare - Prajitura Baiadera 183005
retete culinare - Prajitura Baiadera 183007
retete culinare - Prajitura Baiadera 183009
retete culinare - Prajitura Baiadera 183011
retete culinare - Prajitura Baiadera 183013
retete culinare - Prajitura Baiadera 183015

COMENTARII (46)

Alexandra Elena 1

17.12.2012, 14:45

super tare prajitura asta, am trecut.o la favorite

AnyCostescu 1

04.04.2013, 22:21

babi5 1

29.07.2013, 12:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21