Prajitura Boci Szelet (vacuta patata)

de anca_rm in Prajituri, 17 Sep 2013 | 2466 vizualizari

 

Reteta o am de pe un site maghiar , mi-a tradus-o o colega si este foarte buna .

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru blat:

  • 4 oua
  • 150 gr zahar
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 180 gr faina
  • 3 linguri cacao
  • 1 praf de copt
  • 1 praf de sare

Ingrediente pentru crema de branza:

  • 500 gr branza de vaci
  • 1 ou
  • 50 gr gris
  • 200 gr zahar
  • coaja de la o lamaie
  • 1 plic zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Boci Szelet (vacuta patata):

Pornim cuptorul la 180 grade

Separam ouale , albusul de galbenus. Faina o cernem si o amestecam cu praful de copt.

Galbenusurile le frecam cu zaharul pana devin cremoase, adaugam incet uleiul . Amestecam continuu. Punem si laptele .  Adaugam faina cernuta  si amestecata cu praful de copt , si cacao . Omogenizam bine.

Separat batem albusurile cu un praf de sare si punem peste restul compozitiei.

O tava cu dimensiune de 20x30 o tapetam cu hartie de copt si turnam in ea compozitia.

Pregatim crema de branza astfel :  branza  o maruntim bine , si o amestecam cu restul ingredientelor (zaharul , zaharul vanilat, oul , grisul si coaja de lamaie ) .

Cu ajutorul unei lingurite punem branza peste aluat , efectiv o aruncam acolo. Puteti sa puneti  branza in asa fel incat o felie de prajitura sa aiba o lingurita de branza ( trebuie sa iasa patata ca si o vacuta ).

Dam tava la cuptorul incalzit si o lasam pentru 30 minute .

Pofta Mare !!!

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura Boci Szelet (vacuta patata) 260819
retete culinare - Prajitura Boci Szelet (vacuta patata) 260820
retete culinare - Prajitura Boci Szelet (vacuta patata) 260821
retete culinare - Prajitura Boci Szelet (vacuta patata) 260822
retete culinare - Prajitura Boci Szelet (vacuta patata) 260823
retete culinare - Prajitura Boci Szelet (vacuta patata) 260824
retete culinare - Prajitura Boci Szelet (vacuta patata) 260825
retete culinare - Prajitura Boci Szelet (vacuta patata) 260826

COMENTARII (19)

anca_rm 1

18.09.2013, 08:40

va multumesc tuturor pentru ca sunteti prezenti la retetele mele

xana 1

18.09.2013, 14:47

Ce bine arata!!

anca_rm 1

19.09.2013, 15:31

Xana ,

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S