Prajitura Bounty

de Dana Cristea - pusikmea in Prajituri, 13 Ian 2014 | 4795 vizualizari

 

Prajitura bounty, este o prajitura delicioasa, care mie imi place foarte mult, are blat de cacao, crema de nuca de cocos si glazura de ciocolata alba ( varianta mea, in reteta originala este ciocolata cu lapte ).

Se face foarte repede si se papa si mai repede :D

Sursa http://www.laurasava.ro/2011/01/16/prajitura-bounty-bars/

 

INGREDIENTE

pt blat:

  • 100 g zahar
  • 125 g unt/margarina
  • 3 oua
  • ~ 200 g faina
  • 2 linguri cacao
  • 3 linguri lapte
  • 1 praf copt

pt crema de cocos:

  • 450 ml lapte
  • 150 g unt
  • 5 linguri gris
  • 150 g zahar
  • 150 g nuca cocos

pt sirop:

  • 2 linguri zahar
  • 100 ml lapte

pt glazura:

  • 300 g ciocolata alba
  • 50 ml frisca lichida
  • 50 g unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Bounty:

Pragatim siropul: Se caramelizeaza cele 2 linguri de zahar, dupa care se stinge cu 100 ml lapte. Se lasa pana se topeste zaharul si se da la racit.

Pregatim blatul: Untul la temperatura camerei se freaca cu zaharul pana se spumeaza. Se adauga ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Se adauga apoi laptele, faina, cacaoa, praful de copt si se omogenizeaza compozitia. Se toarna in tava de la cuptor, tapetata cu hartie de copt si se coace la cuptorul preincalzit cca 15- 20 min la 180 grade.

Pregatim crema: Se pune laptele impreuna cu untul pe foc. Cand untul s-a topit se adauga grisul, zaharul si nuca de cocos. Se mai lasa 2 minute la foc mic. Asa calda se toarna peste blatul insiropat si se niveleaza cu un cutit cu lama groasa.

Pregatim Glazura: Toate ingredientele se pun intr-un ibric si se pun pe foc pana cand ciocolata s-a topit. Atentie!!! Nu trebuie sa fiarba!!! Se ia de pe foc din cand in cand si se amesteca pana glazura devine uniforma. Se toarna peste crema si se niveleaza .

Se da la rece cel putin 1-2 ore, dupa care se propotioneaza dupa preferinte, cu un cutit, pe care il tinem in apa fierbinte.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura Bounty-0
Prajitura Bounty-1

COMENTARII (25)

Pushaa

Pushaa 1

14.01.2014, 15:04

bun bun!!!

mihaelar63

mihaelar63 1

14.01.2014, 17:13

Ciocolata, prajittura mea preferata

geoline

geoline 1

16.02.2015, 13:48

o voi incerca si eu yamyy

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!