Prajitura cappucino delice

de adasev12 in Prajituri, 6 Feb 2011 | 4759 vizualizari

 

asa mi-a venit mie sa-i zic...e o combinatie intre mai multe retete....
nu am multe poze fiindca aseara cand am facut-o nu aveam aparatul la dispozitie...

P.S. pt blat m-am inspirat de la reteta diacontei., am facut mici modificari...mersi frumos dia ....f bun a iesit.....

 

INGREDIENTE


blatul

  • 100 g margarina
  • 100  gr unt
  • 200 gr zahar
  • 6 oua
  • 3 linguri cafea
  • 3 linguri cacao
  • 1 lingura cappucino
  • 3 linguri lapte
  • 9 linguri faina
  • 1/2 plic praf de copt

Crema:

  • 200 g ciocolata cu lapte
  • 100 ml frisca lichida batuta  fff bine
  • 100 g unt
  • 100 g zahar pudra
  • 3 lg cappucino
  • zahar vanilat

Glazura:

  • 200 g ciocolata amaruie
  • 100 ml frisca lichida
  • o lg unt

Sirop:

  • 3 lg zahar
  • sucul de la o portocala stoarsa
  • un paharel de apa
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cappucino delice:

Blat: ( sper ca nu am gresit....este blatul facut de dia la prajitura cu cafea si portocale..)

Untul,zaharul,cacaua,cafeaua , cappucino si laptele se pun intr-un vas pe foc si se lasa sa dea doua -trei clocote.,

Se lasa la racit.Se separa ouale.Dupa ce amestecul s-a racit complet,se adauga pe rand galbenusurile.Apoi faina si praful de copt.La final incorporam albusurile batute spuma tare,amestecand incet cu o paleta.

Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasam la cuptor 25 de minute.

Crema:

Untul se freaca spuma cu zaharul pudra si apoi se adauga cappucino, se mai mixeaza sa se omogenizeze f bine. ciocolata se topeste si se amesteca cand e rece bine cu untul frecat. frisca batuta bne se adauga si ea la compozitie.

Glazura: 200 g ciocolata amaruie ( desi afost cam groasa...ajungea si 150 g) se topeste pe foc mic cu 100 ml frisca lichida si o lg de unt.

 Asamblare: blatul racit l-am taiat in doua. am pus o jumatate d eblat pe platou si am insiropat bine, apoi am intins crema, am pus celalalt blat insiropat  si deasupra am turnat glazura asa calda, doar  cateva minute am lasat-o sa se stampere....am intins uniform si cand s-a mai racit putin am bagat prajitura la frigider pana a doua zi.

Prajitura se taie dupa preferinta si se poate orna cu frisca si felii de potocale...cum am facut eu...

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cappucino delice-0
Prajitura cappucino delice-1
Prajitura cappucino delice-2
Prajitura cappucino delice-3

COMENTARII (33)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

07.02.2011, 15:25

buna buna

adasev12

adasev12 1

07.02.2011, 15:44

Motanel...mersi

adry88

adry88 1

04.07.2011, 17:02

portia este a mea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!