Prajitura colorata pentru Craciun

de Lavinia in Prajituri, 24 Dec 2012 | 7099 vizualizari

 

O prajitura delicioasa si aromata care merge de minune pe masa de sarbatoare :)

 

INGREDIENTE

  • Foi:  
  • 10 albusuri
  • 4 galbenusuri
  • 2 oua intregi
  • 250 g zahar
  • 150 g faina
  • 50 g nuci
  • praf de copt
  • colorant rosu si galben
  • 3 linguri ulei
  • Crema de ciocolata:  
  • 200 g ciocolata neagra
  • 100 ml frisca lichida
  • Crema de nuci:  
  • 250 g nuci macinate
  • 150 ml lapte fiert
  • 100 g zahar
  • 4 pliculete zahar vanilat
  • 200 g unt
  • Crema de nuci si ciocolata:  
  • 1/3 din crema simpla de nuci
  • 150 g nutella
  • esenta de rom
  • Glazura:  
  • 150 g ciocolata
  • 70 ml frisca lichida
  • bombonele colorate

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura colorata pentru Craciun:

Pentru blat mixam albusurile spuma cu un praf de sare si 100 g zahar. Separat mixam galbenusurile cu ouale intregi cu uleiul si restul de zahar pana isi dubleaza volumul. Adaugam albusurile peste crema de ou, faina amestecata cu praful de copt cernute si nucile macinate. Impartim compozitia in 2. In prima punem colorant rosu iar in a 2-a colorant galben.

Din fiecare compozitie coacem cate 2 foi intr-o tava 35/25 cm tapetata cu hartie de copt timp de 10-15 min fiecare(testul scobitorii)

Pentru crema de nuci punem intr-un bol nucile, zaharul si laptele oparit. Lasam sa se raceasca complet si adaugam amestecul treptat peste untul mixat spuma cu zaharul vanilat. Oprim 1/3 din crema si o amestecam cu nutella si esenta de rom.

Asamblare:

Foaie roz/ciocolata neagra topita cu frisca/foaie galbena/crema de nuci/blat roz/crema de nuci si ciocolata/blat galben/glazura-bombonele

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura colorata pentru Craciun-0
Prajitura colorata pentru Craciun-1
Prajitura colorata pentru Craciun-2

COMENTARII (24)

diaconta 1

25.12.2012, 17:32

minunata

Lavinia 1

25.12.2012, 22:12

multumesc

Valclaudia 1

25.11.2013, 18:19

ce-mi place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04