Prajitura cu afine si mascarpone

de Constelatialeu in Prajituri, 26 Iul 2013 | 3180 vizualizari

 

Nu puteam sa ratez afinele,mai ales ca sunt in zona mea...cam scumpe dom`le,dar vreau delicatese ma scotocesc in buzunar sau ma duc la padure dupa afine.....am ales varianta 1 ca a fost mai simpla....Gata cu vorba,sa trecem la treaba.....

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 300 g afine
  • 1 praf de copt cu sofran
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 1 cutie mascarpone
Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu afine si mascarpone:

Separam albusurile de galbenusuri. Batem bine albusurile iar galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat le mixam pana se topeste zaharul. Apoi adaugam branza mascarpone ,omogenizam si adaugam faina amestecata cu praful de copt. La final adaugam albusurile batute spuma, amestecand usor se jos in sus pana se omogenizeaza compozitia. Tapetam o tava (35/25) cu hartie de copt, turnam compozitia in ea, deasupra punem afinele pe toata suprafata tavii. Dam tava la cuptorul preincalzit, este gata cand trece testul scobitorii. Se scoate din cuptor se lasa sa se raceasca, se pudreaza cu zahar si se portioneaza.

 

TIPS-URI

1

albusurile se bat cu un praf de sare

2

afinele le-am amestecat cu 2 linguri de zahar

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247697
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247698
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247699
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247700
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247701
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247702
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247703
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247704
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247705
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247706
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247707
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247708
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247709
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247710
retete culinare - Prajitura cu afine si mascarpone 247711

COMENTARII (18)

laura_n 1

26.07.2013, 10:22

foarte misto

Rocsi 1

26.07.2013, 10:56

Foarte buna

Bunica 1

26.07.2013, 11:11

Hopaaaaaaaaa!A intrat Cleme in paine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29