Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie(Reteta nr 100)

de JulyCris in Prajituri, 10 Iun 2014 | 6565 vizualizari

 

Uite ca am ajuns si la reteta cu nr 100. Acum cateva luni nici nu ma gandeam la asa ceva,azi,sunt fan acest site. :) Am invatat o gramada de lucruri si mai ales o gramada de retete. Va multumesc tuturor! >:D<

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 6 albusuri
  • 6 linguri zahar
  • 3 linguri faina
  • 4 linguri nuca macinata
  • 1 plic praf de copt
  • Crema
  • 6 galbenusuri
  • 120 gr zahar
  • 200 ml lapte
  • 3 linguri amidon
  • 100 gr unt
  • 150 ml frisca
  • esenta de vanilie
  • Pt decor
  • 150 ml frisca
  • 4 linguri nuca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie(Reteta nr 100):

Blat

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Dupa ce au devenit ferme,adaugam zaharul si mixam in continuare pana cand zaharul se dizolva complet.

Faina o amestecam cu nucile si praful de copt si adaugam peste bezea amestecand incet cu o lingura de sus in jos pana se incorporeaza totul. Punem blatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit pt 20 de minute,pana se rumeneste frumos si trece testul scobitorii.

Crema

Galbenusurile le frecam cu zaharul,apoi adaugam laptele si amidonul si punem la foc mic amestecand continuu pana se ingroasa ca o budinca. Dam la o parte de pe foc si adaugam vanilia si untul taiat cubulete si omogenizam. Lasam la racit.

Pt decor

Batem frisca tare. Jumatate o adaugam peste crema de vanilie si amestecam bine pana se omogenizaza complet. Cealalta jumatate o amestecam cu nuca maruntita sau macinata(eu am macinat-o in rajnita de cafea).

Asamblare

Blat,crema,frisca amestecata cu nuca. Decoram cu topping de ciocolata sau dupa preferinte.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie(Reteta nr 100)-0
Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie(Reteta nr 100)-1
Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie(Reteta nr 100)-2
Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie(Reteta nr 100)-3
Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie(Reteta nr 100)-4
Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie(Reteta nr 100)-5

COMENTARII (19)

JulyCris

JulyCris 1

11.06.2014, 09:12

Mariana,

MIUTA

MIUTA 1

11.06.2014, 11:50

Felicitari si la mai multe retete !!

robert_badica

robert_badica 1

13.07.2014, 20:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!