Prajitura cu branza

de Kori in Prajituri, 11 Oct 2011 | 2401 vizualizari

 

Am avut branza, copiii au cerut ceva prajitura si uite asa am facut prajitura cu branza :)

 

INGREDIENTE

  • aluat:
  • 300 gr faina
  • 1 galbenus de ou
  • 100 gr zahar
  • 2 linguri de unt moale
  • 150 gr iaurt
  • 1 plic praf de copt
  • un pic de sare
  • umplutura:
  • 700 gr branza dulce de vaci
  • 150 gr zahar
  • 4 galbenusuri
  • 400 ml lapte 
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 150 gr stafide (optional)
  • esenta vanilie (optional)
  • coaja rasa de lamaie (optional)
  • finisaj:)
  • 5 albusuri ou
  • 5 linguri zahar
  • putina zmeura

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza:

Am facut un aluat din ingredientele pt aluat , (praful de copt l-am stins cu o lingura de otet de mere) l-am intins apoi l-am asezat in tava pe hartie de copt.

Am amestecat bine (la sfarsit cu mixerul putin) toate ingredientele pt umplutura si le-am pus peste foaia din tava. Am pus tava la cuptor la foc mediu aprox 30 minute.

Am batut cu mixerul cele 5 albusuri pana a stat pe furculita, apoi am pus cele 5 linguri de zahar si le-am mai batut un pic , apoi batute de nu mai stiau de ele :)) le-am pus peste prajitura care deja fusese jumate de ora la cuptor. Am pus iar tava in cuptor, tot la foc mediu inca vreo 10-13 minute.

Dupa ce s-a racit am taiat portii generoase sau uriase ca la ai mei nu merge cu portioare si deasupra am pus zmeura zdrobita (ultima zmeura din gradina cred).

Este o prajitura delicioasa!

 

TIPS-URI

1

orice sirop de fructe merge in loc de zmeura zdrobita

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu branza 128694
retete culinare - Prajitura cu branza 128695
retete culinare - Prajitura cu branza 128696
retete culinare - Prajitura cu branza 128697
retete culinare - Prajitura cu branza 128698
retete culinare - Prajitura cu branza 128699
retete culinare - Prajitura cu branza 128700

COMENTARII (23)

Criss 1

13.10.2011, 09:26

Delicioasa!

Kori 1

17.10.2011, 00:09

multumesc pt aprecieri, chiar a fost delicioasa

brunetica 1

27.10.2011, 07:56

imi place, arata fff. bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D