Prajitura cu branza ,bezea si lamaie

de nadina73 in Dulciuri, 19 Sep 2010 | 8416 vizualizari

 

O prajitura racoroasa ,simpla si foarte gustoasa sursa http://www.bucatarianoastra.com/dulciuri-f50/prajitura-cu-branza-de-vaci-bezea-si-lamie-t4024.htm

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 4 galbenusuri
  • 9 linguri zahar
  • 9 linguri lapte
  • 9 linguri ulei
  • 12 linguri faina
  • 1 praf de copt

Pt ungere blat:

  • gem acrisor

Crema:

  • 600 g branza vaci sau crema de branza
  • 3 oua intregi
  • 200 zahar
  • 2 esente vanilie
  • coaja rasa de la 1-2 lamai
  • sucul de la 1 lamaie mare

Bezea:

  • 4 albusuri
  • 7 linguri zahar
  • 2 lingurite suc de lamaie
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza ,bezea si lamaie:

Blat:

Se amesteca bine galbenusurile cu zaharul dupa care se pune laptele,uleiul si treptat faina cu praful de copt.

Se unge o tava cu unt se tapeteaza cu faina si se toarna compozitia,se coace 20-25 minute la 150 grade.

Cand blatul e copt se scoate si se unge cu un strat de gem acrisor(eu am pus de nectarine ,facut de mine)

Crema:

Se amesteca bine branza,ouale,zaharul, vaniliile ,coaja de lamaie si sucul de  lamai.

Se pune crema peste blatul cu gem si se da la cuptor aproximativ 5 minute,dupa care se scoate si se pune bezeaua.

Bezea:

Se bat bine cele 4 albusuri ramase de blat dupa care se pune zaharul si la final sucul de lamaie.

Se pune bezeaua peste crema si se mai da la cuptor 10-15 minute .

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51644
retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51645
retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51646
retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51647
retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51648
retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51649
retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51650
retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51651
retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51652
retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51653
retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51654
retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51655
retete culinare - Prajitura cu branza ,bezea si lamaie 51782

COMENTARII (34)

danis 1

21.09.2010, 16:55

am papat si eu din ea,e foarte buna de nota100

nadina73 1

22.09.2010, 00:17

multumesc danuta

nadina73 1

22.09.2010, 00:18

ma gandeam eu azi cand ai zis sa te las la calculator ca faci tu cevanu pe mess ai vrutci pe retete

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S