Prăjitura cu brânză de vaci

de diaconta in Dulciuri, 8 Sep 2013 | 1155 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 280 g faina
  • 200 g zahar
  • 5 oua + 1 pentru uns deasupra
  • 175 g unt
  • 1 praf de copt
  • Sare
  • 650 g brânza de vaci
  • 2 linguri smântâna
  • 4 linguri zahar
  • Vanilie
  • Coaja de lamâie
  • zahar pentru pudrat
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitura cu brânză de vaci:

Untul l-am topit si l-am lasat sa se raceasca.

Ouale le-am mixat cu un praf de sare si zaharul pâna când si-au dublat volumul si s-au deschis la culoare.

Am pus apoi untul mixând în continuare.

Faina amestecata cu praful de copt am încorporat-o în spuma de oua cu un tel.

Brânza am mixat-o cu zaharul ,smântâna si aromele.

Intr-o tava (nu prea mare daca doriti un blat mai înalt),am pus hârtie de copt,am pus compozitia de blat iar deasupra brânza,cu ajutorul un ei linguri,dupa care am uniformizat.

Deasupra am batut un ou cu o lingura de zahar.

Puteti sa lasati putina compozitie de blat pe care s-o puneti peste brânza.

Am pus la cuptor ,primele 10 minute la 200 de grade apoi am redus la 180 de grade.Am lasat-o 45 de  minute la cuptor.

 

Dupa ce s-a racit am pudrat cu zahar.

 

RETETA IN IMAGINI

Prăjitura cu brânză de vaci-0
Prăjitura cu brânză de vaci-1
Prăjitura cu brânză de vaci-2
Prăjitura cu brânză de vaci-3
Prăjitura cu brânză de vaci-4
Prăjitura cu brânză de vaci-5

COMENTARII (33)

mena29 1

10.09.2013, 22:10

Si prajitura asta imi place dar nu cred ca mai ai!

diaconta 1

10.09.2013, 23:08

Menuco,nu mai am dar iti dau un in schimb

Deni 1

21.01.2014, 13:57

F buna...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04