Prăjitură cu brânză dulce

de botcrina in Prajituri, 17 Feb 2013 | 4909 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluatul

  • 3 galbenuşuri
  • 4 linguri smântână
  • 4 linguri lapte
  • 2 linguri untură
  • 8 linguri zahăr
  • 1 praf de copt stins cu oţet
  • făină cât cuprinde

Umplutura

  • 1 kg brânză dulce
  • 3 albuşuri
  • 100 g zahăr
  • coajă rasă de lămâie sau portocală
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură cu brânză dulce:

Pregătim aluatul din ingredientele de mai sus, amestecăm bine, după care il scoatem pe o planşetă şi frămăntăm până devine potrivit de tare.

Împărţim aluatul în două părţi egale şi lăsăm să se odihnească circa 20 de minute.

Între timp pregătim umplutura din brânză cu albuşurile rămase, 100 g zahăr şi coaja rasă de lămâie.

Întindem din prima parte de aluat o foaie pe care o aranjăm într-o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu făină.

Punem  brânza uniform, şi facem din aluatul rămas, a doua foaie, cu aceasta acoperim stratul uniform de brânză.

Înţepăm cu o furculiţă din loc în loc prăjitura şi o dăm la cuptor după ce a fost in prealabil incălzit.

Coacem prăjitura la temp. de 180 de grade pt. circa 50 de minute.

Când este rece, pudrăm cu zahăr praf.

Poftă bună!!!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Prăjitură cu brânză dulce-0
Prăjitură cu brânză dulce-1
Prăjitură cu brânză dulce-2

COMENTARII (14)

Zamfira

Zamfira 1

17.02.2013, 19:14

botcrina

botcrina 1

19.02.2013, 07:53

Alina26

Alina26 1

15.01.2014, 11:13

cum arataa!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!