Prajitura cu branza dulce

de ralu_ca in Prajituri, 18 Ian 2014 | 1868 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • aluat
  • 150 g untura
  • 150 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 varf de cutit cu sare
  • 450 g faina
  • 2 galbenusuri ou
  • smantana cat cuprinde aluatul
  • 1/2 plic praf de copt
  • umplutura
  • 4 oua
  • 125 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 plic Pudding cu gust de vanilie Dr.Oetker
  • 750 g branza dulce
  • 200 g smantana
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza dulce:

Pentru aluat se amesteca untura cu faina, adaugam zaharul,zaharul vanilat , sarea si praful de copt. Adaugam galbenusurile de ou si amestecam . Apoi se adauga smantana sa obtinem un aluat omogen si elastic. Se imparte aluatul in doua jumatati .O parte il intindem in tava si avem grija ca pe margini sa lasam aluatul un pic mai inalt ,cealalta parte o punem deoparte.

Pentru umplutura de branza, galbenusurile celor 4 oua se amesteca bine cu zaharul si zaharul vanilat cu mixerul. Am adaugat praful de pudinga ,branza dulce si smantana mixand sa se omogenizeze. Albusurile se bat bine cu un praf de sare si se incorporeaza la crema de branza. Compozitia obtinuta am intins-o pe blatul asezat deja in tava si acoperim totul cu cealalta jumatate de aluat ramas.Intepam cu o furculita aluatul de deasupra ici colo, si dam tava la cuptorul preincalzit Lasam la cuptor pana aluatul deasupra se rumeneste.

Se lasa prajitura sa raceasca in tava, apoi se pudreaza cu zahar praf si se poate portiona.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu branza dulce-0
Prajitura cu branza dulce-1
Prajitura cu branza dulce-2
Prajitura cu branza dulce-3
Prajitura cu branza dulce-4
Prajitura cu branza dulce-5
Prajitura cu branza dulce-6
Prajitura cu branza dulce-7
Prajitura cu branza dulce-8
Prajitura cu branza dulce-9
Prajitura cu branza dulce-10

COMENTARII (15)

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

19.01.2014, 12:18

ce prajitura buna !

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

19.01.2014, 14:26

O bunatate !

tanyapatap

tanyapatap 1

20.01.2014, 15:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!