Prajitura cu branza dulce si lime

de Rux in Dulciuri, 8 Dec 2015 | 570 vizualizari

 

Miere, cocos, vanilie, fulgi de ovaz, lime.....o prajiturica putin altfel...dar deliiiiiiiiciiiiiiiiioasa! Promit si garantez cu cuvantul meu de bucataras, o fi destul?! :))))

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. branza dulce cremoasa( Pilos de la Liddl, ar fi perfecta)
  • 4 oua maricele de tara( cu galbenusul ca aurul)
  • 10 linguri miere
  • 130 gr unt( 82%)
  • 2 linguri ulei de cocos solidificat
  • vanilie( multa)
  • 100 gr amidon porumb
  • 50 gr. faina de ovaz
  • 50 gr. fulgi de ovaz
  • o lingura faina de cocos
  • 1 plic praf de copt
  • zeama si coaja de la 2 lime
  • 2 linguri fulgi de cocos

Decor:

  • zahar pudra( sau aveti varianta siropului de artar turnat deasupra)
  • fugi de cocos
  • bobite de rodie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza dulce si lime:

Untul se topeste intr-un vas pe foc mic,  se trage de pe aragaz, se adauga in el uleiul de cocos solidificat si se amesteca pana se topeste si acesta.

Ouale se mixeaza cu mierea 2 sau 3 minute, se adauga vanilia, apoi branza in cateva transe pana o punem pe toata, mixam fara sa ne oprim, adaugam, amidonul de porumb, faina de ovaz, faina de cocos, fulgii de ovaz, fulgii de cocos( o lingura) praful de copt, coaja si zeama de lime si la sfarsit untul topit.

Ungem forma( 25 cm) cu inel cu unt de cocos si turnam aluatul. Presaram fulgii de cocos si coacem prajitura o ora la 180 de grade. In ultimele 20 de minute am acoperit forma deasupra cu o foaie pergament. Lasam prajitura la racit, apoi o scoatem din forma si o decoram dupa inspiratie. Eu nu am mai avut  sirop de artar, l-as fi preferat...dar am pus putin zahar pudra vanilat si bobite de rodie.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu branza dulce si lime 416113
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si lime 416114
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si lime 416115
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si lime 416116
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si lime 416117
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si lime 416118
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si lime 416119
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si lime 416120
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si lime 416121
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si lime 416122
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si lime 416123

COMENTARII (38)

cristeena20 1

10.12.2015, 11:29

super prajitura ta!!!

Rux 1

22.12.2015, 22:45

Multumesc Diuta scumpa

Rux 1

22.12.2015, 22:45

Multumesc Cristeena

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!