Prajitura cu branza dulce si zmeura

de Rux in Prajituri, 10 Oct 2012 | 5251 vizualizari

 

......asta ca sa nu-i spun cheesecake:)))))))
Gustul? Sigur vi-l imaginati...poate nu-i cel mai frumos dar e sigur delicios!

 

INGREDIENTE

  • 350 gr biscuiti cu lapte si unt
  • 200 ml lapte de cocos
  • vanilie pudra
  • 100 gr unt topit
  • 100 gr alune de padure macinate
  • 3 linguri cacao
  • 50 ml sirop de artar sau dupa gust( sau puteti indulci cu ce doriti( zahar brun, melasa)
  • Compozitia:
  • 5 oua
  • 5 linguri amidon
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 850 gr branza cremoasa (de vaci, Ricotta si crema de branza dulce totul in amestec)
  • vanilie
  • 200 gr zahar brun
  • 2 pahare mari de zmeura
  • zahar dupa gust si vanilie pentru stratul de deasupra
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza dulce si zmeura:

Se amesteca toate ingredientele pentru blat, se pune o foaie pergament la baza formei si se aseaza cat puteti de uniform. Pentru ca am preferat sa las biscuitii in bucati mai mari si nu fin macinati a iesit destul de inegal stratul si nu foarte decorativ, insa nu m-a deranjat acest lucru( nefiind desertul pentru musfariri pretentiosi) ci doar pentru a-l savura in familie.

Se amesteca si branza cu zaharul, apoi cu ouale pe rand si la urma amidonul.

Se pune jumatate din compozitia de branza apoi un pahar de zmeura si deasupra restul de branza dulce.

Coacem pentru aproximativ o ora la 180 de grade( posibil si mai putin in functie de cuptor)

Scoatem de la cuptor si lasam putin la racit. Deasupra vom pune restul de zmeura mixata cu zahar dupa gust si vanilie.

Servim dupa dorinta si inspiratie...

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu branza dulce si zmeura 181681
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si zmeura 181682
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si zmeura 181683
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si zmeura 181684
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si zmeura 181685
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si zmeura 181686
retete culinare - Prajitura cu branza dulce si zmeura 181687

COMENTARII (48)

Doralinda 1

22.10.2012, 11:48

E una dintre prajiturile mele preferate dar cand o fac, nimeni in afara de mine nu o mananca!
Arata foarte bine!

gaby_gabytza 1

20.11.2012, 13:54

excelenta

Krystyan Trendy 1

02.01.2015, 00:59

Delicioasă prăjitură!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S