Prajitura cu caise si zmeura

de Constelatialeu in Prajituri, 9 Iul 2013 | 5678 vizualizari

 

Trebuie sa profitam din plin de sezonul fructelor aromate si delicioase,la iarna o sa le ducem dorul,congelate nu mai sunt asa de bune.Asa ca am combinat niste caise cu zmeura,va garantez ca nu s-au suparat deloc ......

 

INGREDIENTE

  • 10 oua
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri faina
  • 1/2 pliculet praf de copt cu sofran
  • 10 linguri ulei
  • 180 g zmeura
  • 5-6 caise
  • 2 linguri cacao
  • 2 linguri lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu caise si zmeura:

Galbenusurile le frecam cu zaharul pana acesta se topeste ,adaugam uleiul ca la maioneza. Separat albusurile le batem bine. Faina o amestecam cu praful de copt si o incorporam in galbenusuri, apoi adaugam albusurile amestecand usor de jos in sus. Oprim cateva linguri din compozitie in care adaugam cacaoa si laptele. Tapetam  tava cu unt si faina, turnam compozitia galbena si apoi pe cea maro si ne jucam un pic prin ea cu un bat de frigaruie ( cum se vede in imagine).

Caisele le curatam de coaja si le taiem in bucati mai mici apoi le tavalim prin zahar. Dam tava la cuptorul preancalzit, timp de 10 min, apoi o scoatem si punem caisele si zmeura, bagam tava din nou la cuptor. Este gata cand trece testul scobitorii. Scoatem tava si lasam sa se raceasca, apoi taiem in bucati potrivite.

Se poate pudra cu zahar sau lasa asa cum este.

 

TIPS-URI

1

albusurile se bat cu un praf de sare

2

ca sa nu se lase fructele pe fundul tavii,nu le punem de la inceput

3

tava are dimensiunile 35/25

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243236
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243237
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243238
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243239
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243240
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243241
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243242
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243243
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243244
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243245
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243246
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243247
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243249
retete culinare - Prajitura cu caise si zmeura 243250

COMENTARII (26)

elucubratiiculinare 1

09.07.2013, 20:40

combinatie de combinatie

Panacris 1

13.08.2013, 16:43

babi5 1

17.08.2013, 07:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S