Prajitura cu cappucino si branza

de Rocsi in Prajituri, 1 Mar 2011 | 3161 vizualizari

 

Daca tot a venit Martisorul am zis sa va ofer si eu ceva dulce..nu e nimic sofisticat sau iesit din comun,dar va ofer cu multa dragoste...O PRIMAVARA FRUMOASA,PLINA DE BUCURII,MULTE FLORI SI MULTA,MULTA IUBIRE!!!!!inpriratie Ionix..te pup draga mea!!!

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • 5 oua + 1 albus
  • 1 cana zahar
  • 1 cana si jumatate lapte
  • 1 lingura cacao
  • 3 linguri cappucino de ciocolata
  • 1 esenta rom
  • 1 praf de copt
  • 17-20 linguri faina cu varf
  • UMPLUTURA:
  • 1 kg si 200 branza de vaci
  • 4 oua
  • 3 sferturi cana de zahar
  • 1 esenta vanilie
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja de la o portocala
  • 1-2 linguri faina(daca branza nu e scursa bine)
  • nuca de cocos
  • topping de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu cappucino si branza:

Ouale (la temperatura camerei) le separam.

albusurile le batem spuma cu zaharul,treptat.

adaugam galbenusurile,unul cate unul si le incorporam bine in albusuri.

punem laptele si esenta de rom si amestecam.

apoi adaugam praful de copt,cappucino si le incorporam bine.

la urma incepem s apunem faina treptat si ultima data turnam si cacaua.

incorporam bine toate.

umplutura:

branza o framantam bine de tot.

mixam spuma ouale cu zaharul si le turnam peste branza.

apoi punem zaharul vanilat,coaja de portocala si faina daca e nevoie(la mine nu a fost nevoie ca am avut o banza bine scursa si cremoasa) .

luam o tava dreptunghiulara o ungem cu margarina si o tapetam cu hartie de copt.

turnam 3 sferturi din compozitie in tava.

punem branza cu o lingura,din loc in loc.

restul de compozitie de blat,il turnam deasupra,peste branza.

dam tava in cuptorul incins,la o temperatura potrivita pana ce prajitura este coapta.

cand e gata o scoatem din cuptor,si o lasam sa se raceasca.

cand e rece o ungem cu putin topping de ciocolata ,cu un pensonas si presaram nuca de cocos.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu cappucino si branza 88436
retete culinare - Prajitura cu cappucino si branza 88437
retete culinare - Prajitura cu cappucino si branza 88438
retete culinare - Prajitura cu cappucino si branza 88439
retete culinare - Prajitura cu cappucino si branza 88440
retete culinare - Prajitura cu cappucino si branza 88441
retete culinare - Prajitura cu cappucino si branza 88442

COMENTARII (26)

jolygina 1

09.03.2011, 13:37

foarte frumoasa

Rocsi 1

09.03.2011, 19:18

adina,jolygina

adry88 1

21.05.2011, 12:10

foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59