Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune

de - TABITA - in Prajituri, 2 Iun 2013 | 3514 vizualizari

 

Aceasta prajitura am gasit-o la Ama in bucatarie, doar ca i-am adus unele modificari.
Am folosit o tava de 24 x 24.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 100 g unt
  • 200 g zahar
  • 2 oua
  • 300 g faina
  • 100 g cacao
  • un varf lingurita sare
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • 2 linguri cafea solubila
  • 200 g smantana
  • 200 g fructe de padure (eu am folosit congelate)
  • Ornat:
  • 3 plicuri de gelatina granule rosie
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 75 g alune macinate
  • 50 g fructe de padure
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune:

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.

 Intr-un vas se amesteca ingredientele uscate: faina, cacaua, sare, praf de copt, bicarbonat.

 Fructele de padure se pudreaza cu faina.

 Smantana se amesteca cu cafeaua.

 Zaharul se freaca cu untul si se adauga cate un ou, in timp ce aluatul se bate bine.

 Treptat, se adauga faina amestecata cu cacaua.

 La final se adauga smantana in care s-a dizolvat cafeaua.

 Se integreaza, apoi, fructele de padure usor in aluat, fara a se bate cu mixerul.

 Se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 30-40 de minute sau pana cand scobitoarea iese curata.

 Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade 30-40 de minute sau pana scoateti scobitoarea curata.

 Nu deschideti usa cuptorului in timpul coacerii decat dupa 30 de minute.

 Apoi se lasa sa se raceasca.

 Gelatina se prepara conform instructiunilor de pe plic. 

 Ciocolata se topeste si se amesteca cu gelatina pana devine omogena, apoi se adauga fructele de padure si se intinde peste prajitura.

 Deasupra se presara alune macinate.

 

TIPS-URI

1

Se orneaza dupa preferinta.

2

Alunele se pot inlocui cu nuci.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune 232719
retete culinare - Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune 232720
retete culinare - Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune 232721
retete culinare - Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune 232722
retete culinare - Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune 232723
retete culinare - Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune 232725
retete culinare - Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune 232726
retete culinare - Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune 232727
retete culinare - Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune 232729
retete culinare - Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune 232730
retete culinare - Prajitura cu ciocolata, cafea, fructe de padure si alune 232731

COMENTARII (38)

- TABITA - 1

09.12.2013, 22:14

-Licurici- 1

23.06.2015, 06:30

Cat imi place! Cred ca-i delicioasa!

- TABITA - 1

27.06.2015, 09:11

Este!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59