Prajitura cu ciocolata si alune

de Rux in Dulciuri, 20 Feb 2015 | 1994 vizualizari

 

Minunata!

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 150 gr ciocolata cu lapte si alune intregi
  • 100 gr migdale macinate
  • 200 gr unt ( 85% grasime)
  • 250 gr faina de patiserie
  • 3 linguri cacao neagra
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • 200 gr zahar brun
  • 150 gr smantana
  • 1 lingurita praf de copt stins cu zeama de lamaie
  • coaja de la o lamaie
Glazura:
  • 150 gr ciocolata cu lapte si alune intregi
  • 100 ml frisca lichida din lapte( neindulcita)
  • 50 gr unt
  • 1 lingura nutella
Forma patrata cu inel culinar 25/25
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata si alune:

Intr-un vas mic( ibric) topim untul, il dam deoparte, topim in el ciocolata, amestecam sa se topeasca si adaugam smantana, omogenizam bine.

Ouale le mixam cu vanilia si zaharul brun 10 minute pana isi dubleaza volumul.

Punem pudra de migdale, coaja de lamaie,  apoi  compozitia de ciocolata, , cacaoa si la sfarsit faina si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Mixam bine si pregatim forma de copt.

Turnam aluatul in forma de copt tapetata cu foaie pergament si coacem 25 sau 30 de minute( cand prajitura devine ferma deasupra in zona de mijloc, este gata). O mutam din forma pe un platou prin rasturnare. Eu dupa ce am scos foaia pergament am pus-o tot in forma.

Topim untul, ciocolata, punem frisca si amestecam bine si la final nutella. Aceasta este glazura pe care o vom turna peste prajitura cat este calda. Punem imediat prajitura la rece.....apoi uitam de ea macar doua ore( ideal in jur de 6).

E delicioasa!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu ciocolata si alune 367926
retete culinare - Prajitura cu ciocolata si alune 367927
retete culinare - Prajitura cu ciocolata si alune 367928
retete culinare - Prajitura cu ciocolata si alune 367929
retete culinare - Prajitura cu ciocolata si alune 367930
retete culinare - Prajitura cu ciocolata si alune 367931

COMENTARII (33)

Rux 1

01.05.2015, 19:01

-Licurici- 1

10.06.2015, 08:32

mmmm ... alune cat de bine arata prajitura asta!!!

Rux 1

28.10.2015, 22:16

Este una dintre cele mai bune prajituri pe care le-am mancat vreodata Licu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55