Prajitura cu ciocolata si lamaie

de nadina73 in Dulciuri, 8 Ian 2011 | 6079 vizualizari

 

O PRAJITURA FOARTE FINA SI RACOROASA

 

INGREDIENTE

Blat:
  • 6 oua
  • 9 linguri faina
  • 9 linguri zahar
  • 2 linguri cacao
  • 1 praf de copt
Crema:
  • 4 galbenusuri
  • 2 linguri faina
  • 1 sticluta esenta de lamaie
  • coaja de la 1 lamaie
  • 200 ml lapte
  • 100 zahar
  • 1 pachet de unt
Glazura:
  • 300 g ciocolata neagra
  • 6-7 linguri frisca
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata si lamaie:

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat bine,dupa care se pune zaharul si se mai bate 3-4 minute.
Se pune faina,cacao si praful de copt,se amesteca cu o spatula usor.
Se tapeteaza o tava  cu hartie de copt, se pune compozitia si se coace 20-25 minute la 160 grade.
Crema:
Cele 4 galbenusuri se amesteca bine cu zaharul,faina si esenta de lamaie,coaja de lamaie,laptele si zaharul.
Se pun pe foc pana devine o smantana mai groasa,dupa care se ia de pe foc si se lasa la racit.
Untul se freaca spuma dupa care se amesteca cu crema racita cate putin.
Glazura:
Ciocolata se rupe bucatele si se topeste cu frisca pe soba.
Asamblare

Se ia blatul se pune crema peste blat ,iar peste crema se pune glazura de ciocolata racita, se intinde uniform.

se poate decora cu bombonele,

PS:Albusurile ce va raman de la crema se pot folisi la bezele sau altceva

 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu ciocolata si lamaie-0
Prajitura cu ciocolata si lamaie-1
Prajitura cu ciocolata si lamaie-2
Prajitura cu ciocolata si lamaie-3

COMENTARII (25)

Sylvia

Sylvia 1

09.01.2011, 21:43

Am venit sa o mai vad o data

ionix

ionix 1

11.01.2011, 11:49

woah.. vreau

epurasha2bb

epurasha2bb 1

18.01.2011, 10:15

ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!