Prăjitură cu cremă de brânză

de diaconta in Prajituri, 29 Noi 2015 | 1972 vizualizari

 

Tot din categoria deserturilor foarte simple face parte şi această prăjitură.


Cum am găsit la piaţă,brânză de vaci foarte dulce şi cremoasă,mi s-a făcut instantaneu poftă de prăjitură cu brânză.


 


Nu am avut nici prea mult timp la dispoziţie,aşa că am pregătit-o rapid.

 

INGREDIENTE

Ingrediente foi (tava de 30x20 cm):

  • 4 oua
  • 120 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 100 g iaurt grecesc 10% grasime sau smântâna
  • 2 linguri cacao
  • 390 g faina
  • 1 plic praf de copt (10g)
  • Sare
  • Vanilie

Ingrediente umplutura:

  • 700 g brânza de vaci
  • 100 g zahar
  • 1 lingura smântâna
  • 1 plic praf de budinca Dr.Oetker sau 1 lingura amidon
  • Vanilie
  • Coaja de lamâie
  • sare
  • Zmeura congelata
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură cu cremă de brânză:

Am pregatit mai întâi umplutura. Am mixat brânza cu zaharul si smântâna si am adaugat sarea, aromele si praful de budinca.

Am lasat-o la frigider.

Pentru foi am mixat cele 4 oua cu zaharul, apoi ajutându-ma de un tel am încorporat uleiul, iaurtul si cacaoa.

Dupa aceea am pus alternativ laptele si faina amestecata cu praful de copt.

La final am pus vanilia.

In tava tapetata cu hârtie de copt, am pus jumatate din compozitie si am pus la cuptor la 180 de grade.

Dupa 15 minute, am scos din cuptor si am pus deasupra foii crema de brânza si zmeura. Deasupra am turnat compozitia ramasa.

Am nivelat si am pus iarasi la cuptor pentru 30 de minute.

E util totusi sa verificat cu o scobitoare când este coapta. Daca scobitoarea iese curata, puteti sa opriti focul în cuptor.

Am mai lasat-o putin în cuptor cu usa întredeschisa.

Se taie când s-a racit complet pudrata cu zahar.

Poftă bună !!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prăjitură cu cremă de brânză 414405
retete culinare - Prăjitură cu cremă de brânză 414406
retete culinare - Prăjitură cu cremă de brânză 414407
retete culinare - Prăjitură cu cremă de brânză 414408
retete culinare - Prăjitură cu cremă de brânză 414409
retete culinare - Prăjitură cu cremă de brânză 414410
retete culinare - Prăjitură cu cremă de brânză 414411
retete culinare - Prăjitură cu cremă de brânză 414412
retete culinare - Prăjitură cu cremă de brânză 414413
retete culinare - Prăjitură cu cremă de brânză 414414
retete culinare - Prăjitură cu cremă de brânză 414415
retete culinare - Prăjitură cu cremă de brânză 414416

COMENTARII (23)

Gicuta69 1

03.12.2015, 09:25

Perfecta! merge la favorite

diaconta 1

03.12.2015, 11:18

Andra,ma bucur ca-ti place Mie imi plac toate prajiturile cu branza

diaconta 1

03.12.2015, 11:18

Gicuta,ma bucur ca-ti place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S