Prajitura cu crema de castane

de Dea_Dea in Prajituri, 4 Apr 2013 | 1099 vizualizari

 

O prajitura delicioasa!!

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • 2 oua
  • 1 lingura de apa
  • 1 praf de sare
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura cacao
  • 1 lingura faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • CREMA:
  • 150 gr pireu de castane
  • 300 gr frisca lichida
  • SIROP:
  • 100 ml apa
  • 1 lingura zahar
  • esenta de rom
  • DECOR:
  • 150 gr frisca
  • ciocolata rasa
  • crema de castane
Portii: 9
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de castane:

Albusurile si apa se bat cu un praf de sare, se adauga zaharul si se mixeaza pana devine ca o bezea. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei, se omogenizeaza, iar la final se amesteca cu faina, cacao si praful de copt.

Se pune in tava (20x20) cu hartie de copt 35-40 minute la foc potrivit. Se scoate si se lasa la racit. Se taie in doua si se insiropeaza.

CREMA: frisca se bate, jumatate se amesteca cu pireul de castane, jumatate se pastreaza pentru decor.

SIROP: apa si zaharul se pun pe foc pana se topeste zaharul, se adauga esenta de rom si se lasa la racit.

Se pune o parte de blat insiropat, crema, cealalta parte de blat insiropata, desupra se pune frisca, ciocolata rasa si floricele de crema.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu crema de castane 216326
retete culinare - Prajitura cu crema de castane 216327
retete culinare - Prajitura cu crema de castane 216328
retete culinare - Prajitura cu crema de castane 216329
retete culinare - Prajitura cu crema de castane 216330
retete culinare - Prajitura cu crema de castane 216331
retete culinare - Prajitura cu crema de castane 216332
retete culinare - Prajitura cu crema de castane 216333
retete culinare - Prajitura cu crema de castane 216334
retete culinare - Prajitura cu crema de castane 216335

COMENTARII (38)

Panacris 1

05.04.2013, 08:57

Rux 1

05.04.2013, 22:13

Chiar delicioasa!

diana_k 1

08.04.2013, 16:35

place, place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29