Prajitura cu crema de ciocolata

de maria_claudia in Prajituri, 3 Mar 2011 | 9160 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ptr foi:
  • 6 oua,
  • 150 g margarina,
  • 200 gr zahar,
  • 300 gr faina,
  • 1 praf copt,
  • 200 ml iaurt.
  • Ptr crema:
  • 400 ml lapte,
  • 200 gr zahar,
  • 3 galbenusuri,
  • 2 linguri faina,
  • 200 gr ciocolata lapte,
  • 1lingura cacao,
  • 200 gr unt.
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de ciocolata:

Galbenusurile se freaca cu zaharul si margarina pana devine spumoasa apoi se adauga iaurtul , faina amestecata cu praful de copt si albusurile batute spuma amestecand usor.Compozitia se imparte in trei parti egale din care facem trei foi.Fiecare foaie se coace cate 15 minute fiecare.

Pregatim crema:mixam galbenusurile cu zaharul,adaugam treptat laptele si punem la foc mic  ,lasam sa fiarba pana se ingroasa,adaugam ciocolata amestecand energic.Cand crema este rece se amesteca cu untul frecat spuma .

Foile racite se umplu cu crema si se pune o glazura facuta din:100gr ciocolata lapte,50 ml frisca lichida ,o lingura unt pe care le topim la foc mic.Peste glazura calduta radem ciocolata alba.

 

COMENTARII (15)

adry88

adry88 1

11.06.2011, 17:43

ce imi mai place

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

30.09.2011, 07:55

ce bine arata

diana_k

diana_k 1

01.11.2012, 08:07

ce bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!