Prajitura cu crema de ciocolata si frisca

de cocolina in Prajituri, 16 Apr 2012 | 5124 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 3 linguri cacao
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri apa rece
  • 50 g nuca macinata
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 plic crema ciocolata
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri zahar pt.frisca
  • 3 linguri zahar pt.crema
  • 4 linguri zahar pt.sirop
  • 100 ml frisca
  • esenta rom
  • 1 praf sare
  • 2-3 cubulete de ciocolata amaruie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de ciocolata si frisca:

Se bat albusurile spuma cu 6 linguri zahar. Galbenusurile se amesteca cu 3 linguri apa si 3 linguri ulei si se toarna peste albusurile batute spuma. Faina se amesteca cu 3 linguri cacao si 1/2 plic praf de copt si 1 praf sare. Se adauga in ploaie peste albusuri si galbenusuri care au fost batute spuma. Se tapeaza o tava cu hartie de copt si se toarna compozitia in tava. Se baga la cuptorul incalzit la 150 grade si se lasa circa 25-30 minute,(se poate face proba cu o scobitoare).

Dupa ce au trecut 25-30 minute se scoate blatul din cuptor si se lasa putin sa se raceasca dupa care se taie in doua.

CREMA:intr-un vas se pune 250 ml lapte rece de la frigider, 3 linguri zahar si plicul de crema de ciocolata. Se bate cu mixerul timp de 3-4 minute pana se ingroasa crema. Intr-un bol punem jumate din crema de ciocolata si o amestecam cu 50 g nuca macinata.

Luam o cratita mica si o punem pe foc punem 4 lnguri zahar si lasam sa se caramelizeze adaugam 100 ml apa si cateva picauri de esenta rom .Lasam sa se raceasca siropul.

Luam o foaie si o insiropam dupa care o ungem cu crema de ciocolata,deasupra punem cealalta foaie o insiropam si punem crema de ciocolata cu nuca.

Dupa ce am pus crema de ciocolata,ornam prajitura cu frisca batuta si razuim  ciocolata deasupra.O bagam la frigider sa stea rece.

POFTA BUNA LA TOTI E FOARTE DELICIOASA!!!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu crema de ciocolata si frisca-0
Prajitura cu crema de ciocolata si frisca-1
Prajitura cu crema de ciocolata si frisca-2
Prajitura cu crema de ciocolata si frisca-3
Prajitura cu crema de ciocolata si frisca-4
Prajitura cu crema de ciocolata si frisca-5
Prajitura cu crema de ciocolata si frisca-6
Prajitura cu crema de ciocolata si frisca-7

COMENTARII (18)

gaby_duceag

gaby_duceag 1

22.04.2012, 13:09

diana )))))))))))))


apropo, de ce-s asa micute?parca-s purici))

cocolina

cocolina 1

22.04.2012, 14:25

Poate chiar sunt purici

babi5

babi5 1

04.09.2013, 08:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!