Prajitura cu crema de iaurt

de Bunica in Prajituri, 3 Dec 2014 | 5077 vizualizari

 

Prajitura cu crema de iaurt este delicioasa!Blatul umed si crema pufoasa,mmmm sa tot mananci;)

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 4 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • arome dupa plac
  • Crema
  • 400 g. iaurt gras
  • 400 g. smantana pentru frisca
  • 6 linguri zahar farin
  • 1 plic gelatina
  • arome
  • Glazura
  • 100 g. ciocolata
  • 50 g. unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de iaurt:

Blatul

Separa albusurile de galbenusuri.

Albusurile le mixezi cu un praf de sare pana stau pe teluri.

Pune apoi zaharul cate o lingura mixand in continuare.

Adaugi aromele.

Scoti telurile si adaugi faina ,cate o lingura ,amestecand cu o spatula sau o lingura de lemn ,ce ti-e mai comod.

Ia o tava35/40 ,tapeteaza-o cu hartie de copt si pune compozitia.

Da tava la cuptorul incins la 160 grade pentru 20-25 de minute,pana trece testul cu scobitoarea.

Cand este gata ,scoti tava si lasi sa se raceasca.

Cat tava a stat in cuptor te ocupi de crema.

Intai pune gelatina la hidratat resoectand indicatiile de pe plic.

Frisca se se mixeaza impreuna cu zaharul.

Cand sta mot,pune iaurtul ,gelatina si aromele.

Cand blatule este racit complet pune crema peste blat si da la frigider pentri 4-5 ore.

Pregateste glazura.

Intr-un ibric pune untul , cicolata si pune pe foc intr-un vas cu apa.

Amesteca pana se topeste ciocolata.

Toarna deasupra glazura dupa inspiratie.

Este mai buna daca se lasa la frigider peste noapte.

 

TIPS-URI

1

Pentru o reusita sigura pune iaurtul la scurs

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu crema de iaurt 355130
retete culinare - Prajitura cu crema de iaurt 355131
retete culinare - Prajitura cu crema de iaurt 355132
retete culinare - Prajitura cu crema de iaurt 355133
retete culinare - Prajitura cu crema de iaurt 355134
retete culinare - Prajitura cu crema de iaurt 355135
retete culinare - Prajitura cu crema de iaurt 355136

COMENTARII (23)

Bunica 1

03.12.2014, 20:54

ClaudiaO, prajitura n-a fost solicitare,dar eu ma conformez foarte repede cand e vorba de dorintele nepotilor

MOKUSKA 1

03.12.2014, 21:18

Rocsi 1

03.12.2014, 23:09

Imi place mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21