Prăjitură cu fructe de pădure

de mimonix in Dulciuri, 11 Apr 2009 | 3277 vizualizari

 

O prajitura cu fructe de padure care merita gustata.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru coca:
  • 150 g unt
  • 150 g zahar
  • 300 g faina
  • 75 g nuci macinate
  • 2 oua
  • zahar vanilat
  • coaja de lamaie
  • 1 lingurita praf de copt
  • Se amesteca toate, se face o coca, se lasa la frigider circa o ora.
  • Ingrediente pentru Pasta de Branza:
  • 125 g unt
  • 125 g zahar
  • 3 oua
  • 500 g branza dulce (preferabil Lacteea)
  • coaja si zeama de la o jumatate de lamaie (medie)
  • ½ pachet praf de budinca de vanilie
  • fructe de padure 200 g
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură cu fructe de pădure:

Untul cu zaharul si galbenusurile se freaca spuma, se amesteca apoi branza, coaja si zeama de lamaie si praful de budinca. Separat se bat albusurile spuma si apoi se incorporeaza usor in branza preparata mai inainte (cu lingura).

Se intinde aluatul intr-o forma rotunda (se ridica inclusiv pe margini), se pun fructele de padure congelate (dupa ce se dezgheata si se scurge apa) sau proaspete, se acopera cu pasta de branza si se baga in cuptorul incins, la 180 de grade (foc mediu) si se coace timp 40 de min.

Pofta buna!

 

COMENTARII (5)

Oana

Oana 1

15.01.2009, 20:10

Daaaaa! eu sunt lesine, cu accent pe e dupa deserturi cu branza dulce si fructe de padure sau visineeee!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!