Prajitura cu fructe de vara si bezea

de ela in Prajituri, 6 Iun 2014 | 1690 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 15 oua
  • 1kg fructe(cirese,visine si capsuni)+3linguri zahar pudra+3linguri faina
  • 15linguri zahar(eu am pus 5linguri zahar brun si 10linguri zahar alb)
  • 2plicuri zahar vanilat
  • 15linguri faina
  • 1plic praf de copt
  • 1praf de sare
  • 2lingurite esenta visine
  • 5linguri zahar pentru bezea
  • 3linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu fructe de vara si bezea:

Curatam visinele si ciresele de samburi,capsunile de codite si le punem intr-o sita.Punem 3linguri de zahar pudra peste ele si le lasam la scurs.Inainte sa le punem in blat.trecem fructele prin faina sau gris,sa nu se lasa la fundul blatului.
Separam albusurile de galbenusuri si lasam separat pentru bezea 5 albusuri.
Batem albusurile spuma cu un praf de sare pana se intaresc,apoi adaugam treptat zaharul si zaharul vanilat,apoi galbenusurile.Adaugam si faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor,de jos in sus.Punem si esenta si uleiul si amestecam bine.
Pregatim o tava mare termorezistenta,unsa cu grasime si tapetata cu faina in care turnam aluatul.Punem deasupra fructele si dam la cuptorul preincalzit cam 35minute,pana este aproape copt blatul.
Intre timp.batem restul de albusuri cu un praf de sare,adaugam treptat cele 5linguri de zahar.
Scoatem blatul din cuptor dupa 35minute,aproximativ,facem testul cu scobitoarea si vedem daca este aproape copt si punem deasupra bezeaua si mai dam la cuptor cam 10minute,pana bezeaua devine aurie.Scoatem si lasam sa se raceasca.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu fructe de vara si bezea 324683
retete culinare - Prajitura cu fructe de vara si bezea 324684
retete culinare - Prajitura cu fructe de vara si bezea 324685
retete culinare - Prajitura cu fructe de vara si bezea 324686
retete culinare - Prajitura cu fructe de vara si bezea 324687
retete culinare - Prajitura cu fructe de vara si bezea 324688
retete culinare - Prajitura cu fructe de vara si bezea 324689

COMENTARII (27)

Rocsi 1

07.06.2014, 21:18

O bunatate!

Criss 1

08.06.2014, 07:41

Arata senzational.

tanyapatap 1

08.06.2014, 08:48

Ce bine arata!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S