Prajitura cu fructe si bezea

de alldaycooking in Prajituri, 1 Aug 2012 | 2904 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pandispan
  • 90 gr unt
  • 4 linguri fructoza
  • 4 galbenusuri
  • 120 gr iaurt
  • 150 gr faina
  • 1 plic praf de copt (10 gr)
  • Fructe
  • 1 mana de cirese
  • 1 piersica
  • 3 caise
  • 5-6 capsuni
  • scortisoara
  • Bezea
  • 4 albusuri
  • 4 linguri fructoza
  • 1/2 lingurita cream tartar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu fructe si bezea:

Untul l-am topit in microunde timp de 30 de secunde, apoi l-am amestecat cu fructoza.

Am adaugat galbenusurile si am omogenizat compozitia.

Am pus iaurtul si faina impreuna cu praful de copt si am amestecat pana cand am obtinut o compozitie consistenta.

Am copt la 180 de grade aproximativ 25-30 de minute.

Fructele le-am taiat maruntel.

Dupa 25-30 de minute de la introducerea in cuptor, pandispanul se rumenise deja.

Am presarat fructele si putina scortisoara peste pandispan si le-am introdus din nou in cuptor.

Am lasat in cuptor timp de 10 minute, apoi am adaugat peste fructe spuma obtinuta din 4 albusuri, 4 linguri de fructoza si 1/2 lingurita cream tartar.

Am introdus prajitura din nou in cuptor si am redus temperatura la 150 grade Celsius. Am lasat sa capete o culoare aurie bezeaua, apoi am scos din cuptor si am lasat sa se raceasca.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu fructe si bezea 172196
retete culinare - Prajitura cu fructe si bezea 172197
retete culinare - Prajitura cu fructe si bezea 172198
retete culinare - Prajitura cu fructe si bezea 172199
retete culinare - Prajitura cu fructe si bezea 172200
retete culinare - Prajitura cu fructe si bezea 172201
retete culinare - Prajitura cu fructe si bezea 172202
retete culinare - Prajitura cu fructe si bezea 172203
retete culinare - Prajitura cu fructe si bezea 172204

COMENTARII (32)

miremirc 1

01.08.2012, 23:00

Imi place cum arata ! Cred ca este tare buna ...

gaby_gabytza 1

05.08.2012, 14:30

alldaycooking 1

05.08.2012, 14:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: