Prajitura cu gem de mere (de post)

de miki_a in Prajituri, 22 Sep 2016 | 10241 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

"Ziua cand imi rasfat nevasta"
Este una din prăjiturile cu care mama ne-a crescut și îndulcit copilăria, mai ales în vremurile extrem de grele, când untul era o raritate. Ce să mai spun de altele care atunci erau un lux!

INGREDIENTE

250 gr margarină de calitate superioară;
10 linguri apă;
10 linguri ulei;
4-5 linguri zahăr;
1 linguriță bicarbonat de sodiu;
un praf de sare;
500-600 gr. făină albă;
400-600gr gem de mere.

miki_a

Bucataras incepator

23 imi place 27comentează

5 reteta favorita

Taguri: prajitura cu gem de mere (de post), ziua cand imi rasfat nevasta, retete Prajituri

Portii: 16

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu gem de mere (de post):

Din ingredientele enumerate (mai putin gemul de mere) se frământă un aluat potrivit de tare.

Aluatul obținut se învelește în folie alimentară și se ține la frigider minim două ore, după care se împarte în patru porții egale din care se fac foi, ce se vor pune alternativ în tavă (foaie-mere, foaie-mere) și se termină cu foaie.

Se presară zahăr deasupra după care se dă la cuptorul încălzit în prealabil și se ține 40-50 minute (se face testul cu scobitoarea).

Prăjitura se taie și se servește rece.

TIPS-URI

În loc de gem de mere se pot folosi cu succes și mere proaspete. Merele se spală, nu se curăță de coajă, se dau pe răzătoarea cu dinții mari și se pun în tigaie la foc mic cu zahăr după gust, un praf de scorțișoară și se lasă să scadă sucul lăsat de mere. Când nu se mai vede sirop în tigaie se iau de pe foc. Se lasă să se răcească pentru a putea fi folosite la prăjitură.

Prajitura se coace in tava de 20 cm pe 30 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu gem de mere (de post)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

249.99 Lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot cu perete unic pt. Barista Max

69.99 Lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

69.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mihaelar63 9

Tortellini cu carne si ardei

de simona72 8

Prajitura cu morcovi, nuci si afine

de lilik 1

Deliciu cu portocale(din albusuri)

de dakris 1

Reteta de negresa pufoasa, cea mai savurata prajitura

COMENTARII (27)

RuxyRux 1

25.09.2016, 23:02

Ce prajitura cu amintiri de suflet ai adus scumpo!
Imi place mult!

diaconta 1

27.09.2016, 16:27

Foarte fragede si bune foile astea

Bunica 1

02.12.2016, 20:16

O bunătate de prăjitură!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.