Prajitura cu iaurt si fructe de padure

de aziz in Prajituri, 14 Mar 2011 | 7712 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 4 linguri faina
  • 100 gr zahar
  • 15 ml apa
  • 15 ml ulei
  • 20 gr corn flour
  • jumatate plic praf de copt
  • crema:
  • 350 ml iaurt
  • 200 gr fructe de padure
  • 200 gr zahar
  • un plic budinca de vanilie
  • 15 gr gelatina
  • sirop:
  • 200 ml apa
  • 100 gr zahar
  • apa de flori cam jumatate de ceasca de cafea
  • ornat:
  • frisca
  • fructe de padure
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu iaurt si fructe de padure:

albusurile se bat bezea cu un praf de sare, apoi incorporam zaharul si mixam pina sta bezeaua pe paletele de la mixer. Galbenusurile le amestecam cu apa si uleiul si turnam in fir peste bezea amestecind usor de jos in sus cu o paleta sau lingura. Faina se amesteca cu corn flour-ul sau amidon si praful de copt la fel incorporam lingura cu lingura. Punem in tava unsa cu unt sau margarina. Tava este de marime mica,  nu cea de la cuptor, cam jumatate. Dam la cuptor 25 -30 min la 175 grade. Se lasa blatul la racit.

Crema de iaurt:iaurtul se pune la blender impreuna cu zaharul si putin mai mult de jumatate din fructele de padure. Pudingul se amesteca cu doar jumatate din cantitatea de lapte scrisa pe cutie adica un sg pahar ( 200 ml) lapte. Punem puddingul peste iaurtul cu fructe. Gelatina o hidratam cu citeva linguri de apa (4-5), apoi deasupra unui vas cu apa calda amestecam continuu pina se topeste complet si adaugam apoi peste iaurt impreuna cu restul de fructe intregi .

Blatul se taie in doua, insiropam primul blat si punem iaurtul peste. Punem blatul urmator il insiropam si dam la frigider minim 4-5 ore. Ornam cu frisca si fructe de padure sau cu orice doriti.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu iaurt si fructe de padure 91577
retete culinare - Prajitura cu iaurt si fructe de padure 91578
retete culinare - Prajitura cu iaurt si fructe de padure 91579
retete culinare - Prajitura cu iaurt si fructe de padure 91580
retete culinare - Prajitura cu iaurt si fructe de padure 91581
retete culinare - Prajitura cu iaurt si fructe de padure 91582

COMENTARII (68)

aziz 1

29.03.2011, 18:03

MATILDA MULTUMESC DE APRECIERE

adry88 1

03.06.2011, 11:28

aziz 1

03.06.2011, 18:31

merci eduard

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18