Prajitura cu malai si fructe

de babi5 in Prajituri, 20 Sep 2014 | 3196 vizualizari

 

Am incercat aceasta prajitura inspirindu-ma de la briosele Valclaudiei. Recunosc ca nu am mai prestat o astfel de prajitura cu malai, dar rezultatul a fost unul neasteptat de placut. Multumesc Claudia draga, eu am umblat un picut la cantitati fiindca am facut in tava de 45/35 cm si am schimbat fructele (mai precis asta am avut), visine si piersici

 

INGREDIENTE

  • 3 oua + (3 albusuri le-am avut in frigider)
  • 450 ml iaurt
  • 20 linguri zahar
  • 15 linguri faina de grau
  • 10 linguri faina malai
  • 200 ml ulei
  • 1 lingura razatura lamaie
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri pesmet
  • 2 zahar vaniliat
  • 1 borcanel 450 gr visine fara samburi
  • 2 piersici mai mari
  • 30 gr zahar farin
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu malai si fructe:

Se sparg ouale intr-un castron, se mixeaza bine impreuna cu zaharul, zaharul vanilat, razatura de lamaie. Cand devine o compozitie cremoasa adaugam uleiul mixand in continuare, apoi adaugam iaurtul si mai mixam putin pana se incorporeaza bine. Faina alba si cea de malai le amestecam cu praful de copt, apoi le incorporam in compozitie cu o paleta.

Intr-o tava (45/35 cm) tapetata cu hartie de copt punem compozitia obtinuta, o nivelam cu o paleta, apoi asezam fructele pe care le-am trecut prin pesmet. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 35-40 minute. Lasam sa se raceasca, apoi pudram cu zahar farin si portionam cum dorim.

Pofta buna! fiindca chiar este buna.

 

TIPS-URI

1

Eu cred ca malaiul ar trebui tinut in iaurt inainte de a-l folosi ca sa se inmoaie putin, tinind cont ca este mult mai dur decat faina, data viitoare am sa incerc asa.

2

Este un desert super, super bun si usor de realizat

3

Vi-l recomand cu mare drag

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu malai si fructe 342580
retete culinare - Prajitura cu malai si fructe 342581
retete culinare - Prajitura cu malai si fructe 342582
retete culinare - Prajitura cu malai si fructe 342583
retete culinare - Prajitura cu malai si fructe 342584
retete culinare - Prajitura cu malai si fructe 342585
retete culinare - Prajitura cu malai si fructe 342586

COMENTARII (22)

Gherca Daniela 1

21.09.2014, 10:45

delicioasa

MOKUSKA 1

21.09.2014, 11:31

babi5 1

21.09.2014, 12:07

Gheega Damiwla, Mokuska multmesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nucă și pastă de măceșe

Foietaj cu nucă...

ieri la 20:21

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Mâncare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55