Prajitura cu mere

de Bunica in Prajituri, 29 Sep 2013 | 975 vizualizari

 

Va garantez ca este delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 500g. faina
  • 14 linguri ulei
  • 20linguri apa calda
  • 6 linguri zahar
  • 1 plic de drojdie
  • 1 plic zahat vanilat
  • un varf de cutit sare
  • Umplutura
  • 2mere feliate pentru caramelizat
  • 10 g.unt
  • 2 linguri zahar
  • 6 mere mari
  • 2 -3 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere:

Blatul:

Amestecam ingredientele uscate cu cele lichide. Obtinem un aluat ,care nu se lipeste de maini. Se lasa la dospit pana pregatim tava pentru caramelizarea merelor feliate.

Merele se spala si se sterg. Scoate cotorul de la 2 mere si le feliem.

Pregatim o tava rotunda mai mare. Ungem tava cu unt si presaram cele 2 linguri de zahar. Asezam feliile de mar si dam la cuptor peincalzit la 170 grade pentru 10 minute

Aluatul se imparte in doua si se intinde cu sucitorul cate o foaie cat tava. Cele 6 mere mari le radem.

Dupa 10 minute scoatem tava din cuptor si punem prima foaie din blat.

Adaugam merele rase peste care presaram zaharul si praful de scortisoara.

Punem si al doilea blat si dam la cuptor.

Cand este frumos rumenita,cam dupa 40-45 minute,o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca.

Cand s-a racit,o desprindem usor cu un cutit blatul de marginea tavi.

Punem deasupra un platou si printr-o miscare rapida intoarcem tava.

Se serveste rece,eventual cu frisca deasupra.

 

 

TIPS-URI

1

tava poate avea si forma dreptunghiulara (30-40 cm.)

2

nu puneti toata faina de la inceput ,s-ar putea sa fie nevoie de 450g. faina,depinde de tipul de faina

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu mere 264683
retete culinare - Prajitura cu mere 264684
retete culinare - Prajitura cu mere 264685
retete culinare - Prajitura cu mere 264688
retete culinare - Prajitura cu mere 264691
retete culinare - Prajitura cu mere 264692
retete culinare - Prajitura cu mere 264694
retete culinare - Prajitura cu mere 264696
retete culinare - Prajitura cu mere 264697
retete culinare - Prajitura cu mere 264698
retete culinare - Prajitura cu mere 264699
retete culinare - Prajitura cu mere 264700
retete culinare - Prajitura cu mere 264703
retete culinare - Prajitura cu mere 264704
retete culinare - Prajitura cu mere 264705
retete culinare - Prajitura cu mere 264706

COMENTARII (19)

Bunica 1

30.09.2013, 16:43

Teo am lucrat in deplasare

Bunica 1

30.09.2013, 16:44

Lia1 ,prajitura s-a terminat repede,repede!)

kukibella 1

01.10.2013, 16:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S