Prajitura cu mere

de Rocsi in Prajituri, 10 Iul 2010 | 3918 vizualizari

 

INGREDIENTE

pentru foi:

  • 2oua
  • 3 linguri lapte
  • 100 gr margarina
  • 5 linguri zahar
  • 1 praf de copt
  • 1 esenta vanilie
  • 300 gr faina(nu o puneti toata deodata sa nu iasa prea tare...dar daca iese prea moale mai puneti putin ...vedeti cand framantati)
  • un strop de sare

pentru umplutura:

  • 1 kg si  200 gr mere
  • scortisoara
  • 6-7 linguri de zahar
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere:

Mai intai pregatim umplutura:

merele le curatam de coaja.

se dau pe razatoarea mare.

zeama ce o lasa se scurge.

intr-o tigaie se pune putin ulei.se adauga merele stoarse si zaharul.

amestecam de cateva ori,apoi aromatizam cu zaharul vanilat si scortisoara.

dupa ce merele s-au tras bine in tigaie se pune zeama de lamaie ,se mai invarte de 2 ,3 ori si se inchide aragazul.

umplutura se lasa sa se raceasca.

aluatul:

ouale se bat bine cu zaharul si cu margarina.

se adauga laptele si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie,apoi vanilia si sarea.

la urma se toarna faina si se framanta bine  pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini.

pe masa de lucru se presara putin faina.

aluatul se imparte in 2.

cele doua foi se intind,rand pe rand ,si se coc pe dosul unei tavi.

in acea tava ,pe dosul careia ati copt foile se monteaza prajitura.

se pune o foaie coapta,apoi umplutura de mere,apoi cealalta foaie.

se lasa sa se raceasca bine ,iar apoi o acoperiti cu o folie alimentara pentru a fi frageda.

la urma se pudreaza cu zahar pudra.

 

TIPS-URI

1

scuzati pozele pentru ca le-am facut cu un telefon nu prea bun si nu s evad prea bine recunosc.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura  cu mere-0
Prajitura  cu mere-1

COMENTARII (10)

Rocsi

Rocsi 1

12.07.2010, 19:51

da..e o aroma nemaipomenita

Laly

Laly 1

13.07.2010, 00:05

Rocsi nici de aici nu putem lipsi

Rocsi

Rocsi 1

13.07.2010, 11:01

pai atunci te astept la o prajiturica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!