Prajitura cu mere, crema de vanilie si frisca

de Moni_alex in Dulciuri, 11 Iun 2015 | 1102 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • o lingurita praf de copt
  • 1,5 kg mere
  • scortisoara
  • 4-5 linguri zahar
  • unt pentru uns tava
  • 2 plicuri Creme Ole de la Dr. Oetker
  • 600 ml lapte
  • 400 ml smantana pentru frisca Dorna
  • 2 linguri zahar pudra
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere, crema de vanilie si frisca:

Se curata merele de coaja, se dau pe razatoarea mare si se amesteca cu 4-5 linguri de zahar si scortisoara dupa gust.

Se tapeteaza o tava cu dimensiunile de20/30 cm cu hartie de copt, se unge cu unt si se pun merele.

Pentru blat: se bat 6 albusuri spuma, se adauga cate o lingura de zahar, apoi galbenusurile unul cate unul si la final faina amestecata cu praful de copt si se amesteca usor pe verticala cu o lingura de lemn sau o spatula.

Se pune compozitia peste mere in tava si se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 45-50 min pana se rumeneste blatul si se desprinde de marginile tavii.

Se scoate din cuptor si se lasa 15 minute apoi se rastoana pe o tava sau platou astfel incat zeama de mere sa insiropeze blatul.

Cat se raceste blatul se prepara crema si frisca

Pentru crema se amesteca 600 ml lapte rece cu 2 plicuri Creme Ole, se mixeaza bine pana se intareste si se da la frigider.

Pentru frisca se bat bine cele 400 ml smantana pentru frisca pana se intareste si se adauga zaharul pudra si se mai bate foarte putin.

Se da si frisca la rece pana se raceste blatul.

Dupa ce s-a racit blatul, se pune crema de vanilie apoi frisca si se trazeaza linii cu o furculita.

Se da la rece 2- 3 ore apoi se poate servi.

O bunatate racoritoare pe timpul verii!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Prajitura cu mere, crema de vanilie si frisca 385406
retete culinare - Prajitura cu mere, crema de vanilie si frisca 385407
retete culinare - Prajitura cu mere, crema de vanilie si frisca 385408
retete culinare - Prajitura cu mere, crema de vanilie si frisca 385413
retete culinare - Prajitura cu mere, crema de vanilie si frisca 385414

COMENTARII (15)

Moni_alex 1

12.06.2015, 23:20

multumesc!

Rocsi 1

13.06.2015, 21:18

Ce delicioasa poate fi!

Moni_alex 1

13.06.2015, 23:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S