Prajitura cu mere si gem de gutui

de Rocsi in Prajituri, 15 Ian 2011 | 8583 vizualizari

 

Este o prajitura de post ,dar extrem de pufoasa si delicoasa...

 

INGREDIENTE

pentru 2 foi:

  • 20 linguri sucul de la mere(daca nu va ajunge din merele scurse,completati cu apa minerala)
  • 20 linguri ulei
  • 20 linguri zahar
  • 1 praf de copt
  • coaja de lamaie
  • faina cat cuprinde(sa iese un aluat tare si usor de lucrat)

umplutura:

  • 1,2 kg mere
  • 1 borcan gem gutui
  • un praf scortisoara
  • 5 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 3-4 linguri ulei
  • zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere si gem de gutui:

Prima data pregatim umplutura:

merele le spalam si le curatam de coaja.

le dam pe razatoare cu ochiuri mari ,apoi intr-un bol le stoarcem sucul.

intr-o tigaie punem 3-4 linguri ulei.

punem merele rase,zaharul ,scortisoara si zaharul vanilat.

le lasam pe foc ,cat sa le prajim putin.

cand sunt gata ,le luam de pe aragaz si le lasam putin la racorit.

pregatim aluatul:

amestecam 20 linguri suc de la mere(sau apa minerale) cu uleiul si zaharul.

batem cu un tel pana se topeste zaharul.

apoi adaugam praful de copt si coaja de portocala rasa.

la urma adaugam faina treptat,pana obtinem aluatul dorit.

pe masa de lucru presaram putina faina.

rupem jumatate din aluat si intindem o foaie.

luam o tava mai mare de aragaz si o ungem cu margarina.

punem  prima foaie si o intepam cu o furculita.

merele le amestecam cu gemul de gutui,si le intindem peste prima foaie.

facem si cea de a 2 a foaie si o intindem peste umplutura.

o intepam si pe acesta cu furculita.

dam tava in cuptorul incins,la o tamperatura potrivita,pana prajitura este coapta.

cand e gata o scoatem din cuptor,o pudram cu zahar si o lasam sa se raceasca.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu mere si gem de gutui-0
Prajitura cu mere si gem de gutui-1
Prajitura cu mere si gem de gutui-2
Prajitura cu mere si gem de gutui-3
Prajitura cu mere si gem de gutui-4
Prajitura cu mere si gem de gutui-5

COMENTARII (28)

adry88

adry88 1

21.05.2011, 15:48

foarte bun

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

06.11.2011, 17:45

ce bine arata si prajiturica ta

Rocsi

Rocsi 1

06.11.2011, 20:06

dana

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24